其实很多人都会发现,芒果虽然好吃,但是只要一吃起来的话,很容易把自己的衣服还有嘴巴都弄脏,其实这种现象是可以解决的,正确的切芒果的话,就可以让你有技巧的吃芒果,而且还能够避免塞牙。
方法1:标准切法
1将芒果洗干净,不要剥皮。
2把芒果切成三份。
每个芒果中间都有一个扁平的果核,而且芒果本身就是稍扁的椭圆形。找出芒果的纵向轴线。如果你想切下的芒果片带有较多的果肉,在芒果果核两侧切出两条平行的直线。
3在芒果的左右两片果肉上轻轻横切, 不要把皮切断。
4用你的中指和无名指,抵住果皮,然后把果肉往上顶,以便使果皮可以平直的放在盘子上,横切后的果肉呈扇形展开。
5像上面的方式,或者是以横切为主(靠近果皮处),并把芒果切成小块放进碗里。要想从边缘处切下芒果底部弯曲部分的果皮的话,一把弯曲的齿形西柚刀是很便捷的。
6要想吃掉残留在果核上的果肉,就从中间部分剥掉芒果皮。在果核中间插上一个叉子,只需用手掌轻轻敲几下,接着就可以吃剩下的果肉了。当心那些滴落的芒果汁!
方法 2: 牙齿咬
1手握芒果,果蒂朝上 。(垂直向上)
2从果核的中间部分切断,现在两等分的果肉只剩果核连接,旋转果肉。一边的果肉将会与另一边的果肉自动脱落。
3打开它,你就得到一碗无核的芒果肉。
4现在是困难的部分。另外一半芒果还留着果核,我们需要把它挖出来。用你的牙齿咬住果核,旋转底部,使果肉与果核脱离。(这种方法需要多加练习,否则在开始就会很麻烦。)现在,你的两个碗里都装着等份的无核果肉。
5冷藏后,用勺子舀着吃。
2020-11-24 06:13:08