m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡产地特色烘培日晒处理方式介绍》咖啡知识内容,西达摩咖啡产地特色烘培日晒处理方式介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
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西达摩咖啡产地介绍:
西达摩为埃塞俄比亚咖啡9大产区之一,海拔高度介于1400-2200公尺之间,主要种植区域位于东非大裂谷范围,为埃塞俄比亚著名之咖啡精品豆产区,懂得喝咖啡的人一定会想去朝圣的地方。
西达摩咖啡在地烘培:
进口优质咖啡生豆,在地精心烘培,新鲜直达;因此,制作出来的咖啡油脂丰富,避免咖啡豆氧化后变差的风味哦~
西达摩咖啡日晒特色:
埃塞俄比亚才有的太阳,让咖啡豆可以尽情地全日晒,人们分分秒秒守护豆子,时而翻身时而遮阳,就是为了一个目的,晒出熟果香气!
西达摩咖啡风味升级:
西达摩的风味带有柑橘香甜,更多了一股浓郁的日晒莓果的轻微发酵甜香,以及水果酒香,口感层次丰富细腻,苦涩味降低,只留有香醇~
2017-06-27 14:50:13