在我国的一些中华传统文化传统节日里，基本上每一个民族节日都需要要吃一定的传统食物，而在端午的情况下就需要服用棕子这类东西。而棕子主要是由檽米和粽子叶包囊成的，大伙儿在街上买的棕子，买回家了以后通常是需要煮的，可是很多人都不清楚煮粽子到底需要多久的時间，今日就来一起了解一下吧。
许多人觉得包粽子是个不简单的技术活，煮粽子就简易多了。实际上，煮粽子并不容易，要煮得美味，也需要一定的技术性。现将煮粽子的方式 与方法详细介绍以下，供小伙伴们做为参照，期待大家都能学好如何煮粽子。
第一步：凉水入锅。
把包裹的棕子凉水入锅，齐整地码下锅中，水需泡过棕子2寸上下，待再次滚起之后再用灶火煮1个钟头上下就可以。这里有几个方面需要注重：
一是棕子一定要凉水入锅，由于用凉水煮粽子比较好。伴随着温度的渐渐地上升，粽子叶的香气也会渐渐地渗入檽米里，煮成的棕子会变香。除此之外，凉水煮粽子可让煮出去的棕子完善一致，沒有硬心。
二是河面一定要超出棕子，并且一定要泡过棕子2寸上下，这是由于棕子在煮的全过程中会澎涨，假如放水不足多，上边的棕子会被顶出河面，不易煮透，煮成的棕子也不足软糯。
如何煮粽子_煮粽子需要多久
三是棕子下锅后，最好是上边用吊物夯实，那样煮出去的棕子不容易散烂。
四是在煮粽子的全过程中不必添凉水。
五是要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。
六是煮粽子的時间，这一的确不大好说。由于煮粽子所需要的時间与许多要素都是有关联，如檽米侵泡的時间长度、每家火力点的尺寸、棕子的块头尺寸、用压力锅或一般锅等，这种要素都是影响煮粽子的時间长度。
以一两上下的棕子为例子，假如檽米侵泡的時间充足，等锅中水开后再煮1钟头上下就可以了。假如用压力锅煮粽子，上汽汽车后转文火，三十分钟上下就可以了。
除此之外，假如期待棕子熟得快些，还能够在水里天赋加点食用纯碱或苏打，但这类作法对身心健康不好，不建议选用。
家里有压力锅的盆友尽可能還是用压力锅煮粽子，由于压力锅煮粽子速度更快、味儿好并且营养成分损害较为少，仅仅煮的情况下要安全提示。
第二步：侵泡棕子。
觉得棕子煮得差不多了，能够取一个棕子开启看一下，假如不太熟就再再次然后煮。千万别等起锅后再回锅，由于一次没煮透，冷后再煮就需要花更长的時间了。还可以煮到一定水平后捞出用手指压一下，觉得软而有黏性便是熟透，不然就需要再次煮。
把棕子煮开之后，不必急切起锅，把棕子留到锅中，侵泡1钟头以上再起锅，那样味儿更优，口味会更好。
2020-11-23 08:39:10
