m.gafei.com授权转载《巴尔扎克和他的疯狂咖啡》咖啡知识内容，巴尔扎克和他的疯狂咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
巴尔扎克的疯狂咖啡 大文学家巴尔扎克没有咖啡就不能工作。不管他到何处去写作，除了纸笔之外，总是把咖啡壶作为第三件必备品。随身携带的咖啡壶是他选用的一种“特殊的纸张和某种特殊形式的笔”，同样，他也按自己特殊炮制法配制咖啡。他对咖啡有独特的感受：“一旦咖啡进入胃肠，我全身就开始沸腾起来，思维就摆好了阵势，好像一支伟大的军队在战场开始了战斗。”
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在五六个小时的连续写作之后，他手指麻木得像藤蔓一样，眼睛开始流泪，太阳穴发烧，他的神经不能再紧张了。此时他便享受惟一短暂的小憩——走到桌旁，点燃酒精灯，煮起了咖啡。 如同任何刺激性药物一样，一定剂量的咖啡渐渐失去效力，巴尔扎克就加大剂量。他说他的每本书，都是由于“流成了河的咖啡”才得以帮他最后完成。他说：“它刺激我的大脑达15个小时左右，这是一种危险的刺激，它引起我的胃里可怕的疼痛。”将近20年他天天如此，滥用咖啡这种刺激品，使他的整个机体已经中毒，他还抱怨其效力越来越小。 一位统计学家估算，巴尔扎克创作出浩瀚的《人间喜剧》，喝掉了约1.5万杯咖啡。这些咖啡同样的也毁掉了巴尔扎克健康的心脏。他的朋友拿克加尔医生观察了他的一生，认为咖啡是使巴尔扎克死亡唯一原因。对此他好像也有预感，他自己就曾经预言自己“将死于3万杯咖啡”。
咖啡就是如此让人深陷其中……
PS：不过这样的创作方式我们不主张，大家一定要适度饮用、健康饮用!!!详见“咖啡常识”&“健康礼仪”板块O(∩_∩)O~
2014-08-21 15:06:01
