海带丝现在是一种十分普遍的食材，出门聚会、喜宴等场所都是有海带丝的凉菜做为开胃菜。可是怎样自己制作，该怎么做才可以便捷简易又制做的干净呢？实际上海带丝的清理较为不便，把握好清理的方式 就可以。文中详细介绍了迅速清理海带丝的方法及海带泡发的方式 ，一起来学习培训一下吧。
要想迅速洗干净，先把干海带用温小水泡上，一会儿后，用力手洗上边的脏东西（不必太用劲）。多搓几次，多换几回水，迅速就洗干净了。
干海带即昆布。海带丝有着“长寿菜”、“水上之蔬”、“含碘总冠军”的美名，从营养成分看来，是一种健康保健长命的食品。海带丝的营养成分很高，含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素。
泡开方式 ：
1.假如应用制干海带丝，应把海带丝表层清洗一下，随后放进炒锅中蒸30分钟后，再放进冷水中侵泡一夜以后再用以烹制口味才脆爽。不必将海带丝立即侵泡，不然不管烧煮炒拌，口味都是有硬邦邦觉得。
2.再用海带丝烧菜时，不管烧煮炒拌，加一些醋，能够使口感更强。
3.制干的海带丝表层有一层白霜，那就是植物碱历经风化层产生的一种称为甘露醇的物质，不但没害，也有身体排毒退肿的功效。不必误以为那层白霜是盐份的溶解，或者长霉霉变的状况。
4.海带丝表层有一层黏液，不需太过清理，这样的话，许多 营养元素都外流了。
2020-11-23 09:33:21
