什么是白咖啡 白咖啡的起源风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是白咖啡 白咖啡的起源》咖啡知识内容，什么是白咖啡 白咖啡的起源有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　什么是白咖啡?白咖啡是产自马来西亚，是当地久负盛名的特产，已经具有100多年的历史。我们说的白咖啡其实并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，经过这样处理的白咖啡颜色比普通咖啡更清淡柔和，颜色呈现奶黄色，是不是比普通咖啡要白了很多呢~!所以顾名思义白咖啡。

　　白咖啡口感爽滑、纯正、香浓

　　白咖啡酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心。饮后齿颊留香、令人回味无穷。

　　超低的碳烧、焦苦及酸涩味

　　白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。

　　喝了白咖啡不燥热、不上火，健康长寿

　　白咖啡不含任何添加剂，不加焦糖及人造牛油，一般不含糖，低热量，低咖啡因，对胃肠道无任何不良刺激，吸收率高，对于在都市中疲惫奔波的白领们是一种对身体很有益处的咖啡饮品。