m.gafei.com授权转载《中国的咖啡馆 创业咖啡尚缺成熟商业模式》咖啡知识内容，中国的咖啡馆 创业咖啡尚缺成熟商业模式有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
“咖啡馆只是一个平台、一个符号。”在昨日的圆桌会议环节，无论是国内影响力最大的创咖—车库咖啡创始人苏菂，还是本土的光谷创业咖啡总经理李儒雄，对于创业以咖啡馆这一形式积聚人气，所表达的观点惊人一致。
创业咖啡这一概念作为舶来品，起源于美国，很多草根创业者为了提高效率、节约成本，往往夹一台笔记本电脑，咖啡馆或车库里一坐，项目洽谈、签订合同等事项一并解决。其实，在现在的中国，很多生意也是在一些咖啡馆或茶楼里谈成的。
记者了解到，从2012年至今，全国陆续涌现近300家创业咖啡，主要分布在北京、上海、深圳等一线城市。
一个城市，能容纳多少家创业咖啡?对此，苏菂表示：数量不在多寡，而在于聚集的人气旺不旺。光谷创业咖啡之所以能够成功，就缘于其集聚了武汉庞大的大学生创业者群体。
很显然，相对于提供的服务项目，一杯咖啡的利润几乎可以忽略。那么，创业咖啡如何盈利?中国创业咖啡联盟秘书长董建强说，大部分的投融资对接成功以后，和创业咖啡馆一毛钱关系都没有，创业咖啡馆普遍没有成熟的盈利模式。
目前，创咖龙头车库咖啡是纯粹的公益平台。用苏菂的话来说：“初衷就是希望建立一个创业、创投聚集地，车库咖啡本身没有自己的投资基金，盈利主要来源于图书出版、广告商投入及其他衍生品收入。”
光谷创业咖啡，走的则是投资项目线路。首先是作为交流平台出现;其次是一个小微孵化器的功能;第三，做培训，请企业家做导师;第四就是天使投资，而这也是其主要收入来源。
2015-03-16 11:08:41
