意式拉花常识 怎么才能做好咖啡拉花风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式拉花常识 怎么才能做好咖啡拉花》咖啡知识内容，意式拉花常识 怎么才能做好咖啡拉花有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　拉花最重要的是3点：

　　(1)奶泡的稠稀度，这个需要很长时间的练习。(像枫叶 奶泡要稍微稀一点;桃花稍微稠一点。需要勤奋练习!)

　　(2)espresso上方的crema一定要充足;(因为倒牛奶时必须要稳定上方的油脂)

　　(3)牛奶的温度以及杯子.(温度和杯子是因味道而言，拉花拉的再漂亮，味道不好，也是废品。) 对于新手，不要先去学着摆动。首先，你需要好好练习奶泡;其次，要学会稳定espresso上方的油脂;

　　最后，不要抖动，好好看看别人的切入点，拉华点和收尾点。 祝你好运!