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利比亚咖啡豆 咖啡原生豆品种之一风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-05

编辑最后更新 2025年12月05日,m.gafei.com授权转载《利比亚咖啡豆 咖啡原生豆品种之一》咖啡知识内容,利比亚咖啡豆 咖啡原生豆品种之一有关的风味和产地信息。利比里亚种(学名Coffea liberica) 西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地,对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力,唯独不耐叶锈病,风味又较阿拉比卡种差,故仅在西非部分国家(利比亚、科特迪瓦等)国内交易买卖,或者栽种来供研

m.gafei.com授权转载《利比亚咖啡豆 咖啡原生豆品种之一》咖啡知识内容,利比亚咖啡豆 咖啡原生豆品种之一有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

利比里亚种(学名Coffea liberica)
西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地,对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力,唯独不耐叶锈病,风味又较阿拉比卡种差,故仅在西非部分国家(利比亚、科特迪瓦等)国内交易买卖,或者栽种来供研究使用。

在世界市场流通的咖啡中约有65%是阿拉比卡种
 
 
根据ICO(国际咖啡组织)的统计,扣除各咖啡生产国国内交易的部分,在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种,35%为罗布斯塔种。阿拉比卡种的特征是颗粒细长且扁平,罗布斯塔种的咖啡豆较浑圆,由形状即可轻易分辨出。

2016-05-06 12:44:19

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