m.gafei.com授权转载《COCO Espresso》咖啡知识内容，COCO Espresso有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
COCO Espresso
上环店： 皇后大道中197號地鋪
推荐指数：★★★★☆
脚程好一路上山，往皇后大道中一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店COCO Espresso。
推开店门，就可以看见La Marzocco的铜牌，所以这家店使用咖啡机是 La Marzocco Linea Paddle 2 Group，老板Johnson ko本人坐镇这家迷你咖啡店，应该也是最早的一家COCO Espresso。
虽然店内也提供精品咖啡（specialty coffee，手冲，爱乐压以及虹吸都有），然而既然招牌叫做espresso，自然要试试意式。于是和友人一人点了piccolo（小拿铁），一人点了cappuccino。我们都不太喝意式咖啡，喝不惯奶味，然而这两杯出品，顺滑细腻，espresso与牛奶融合的恰到好处，甜感十足，那杯小拿铁喝到最后，巧克力坚果的气息甚为浓郁。值得到访！
COCO Espresso经营8年，现在有拉花冠军咖啡师加入，更是开出好几家分店。湾仔、中环都有分店以及葵涌一家今年刚开出的COCO Espresso 701结合了创意设计以及活动，下次有机会也可以去试试看。详细的信息可以前往http://cocobarista.com/查询。
