m.gafei.com授权转载《苏拉威西托拉雅 亚洲咖啡风味》咖啡知识内容，苏拉威西托拉雅 亚洲咖啡风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
苏拉威西Toarco再也湿法
生产国：印尼
等级：无
种植区域：苏拉威西托拉雅
厂牌：Toarco再也种植园
处理方法：湿法加工
外观：2d/300gr，18SCR
品种：苏门答腊品种
注：Toarco位于塔纳托拉雅地区，海拔高度在900 -1250米不等。富有热带水果尤其是芒果和杏的香气，口感上质朴香醇，回味中有花香和牛奶巧克力的味道。
干香气（1-5）：3.8
湿香气（1-5）：3.8
酸度（明亮度）（1-10）：8.4
味道（层次感）（1-10）：8.8
口感（醇厚度）（1-5）：3.2
余味（残留度）（1-10）：8.3
平衡性（1-5）：1
基础分（50）:50
总分（最大100）:87.3
强度/主要属性：中等强度/花和香醇的回味，巧克力的风情
建议烘焙程度：city+
对比：作为岛屿咖啡，这是不同寻常的，它就是苏拉威西咖啡，和其它的咖啡都不一样
2016-06-07 15:16:32
