m.gafei.com授权转载《咖啡豆的种类分类 咖啡半水洗法》咖啡知识内容，咖啡豆的种类分类 咖啡半水洗法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡是第一种被贴上“公平贸易”标识的产品，种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好
处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆，而当时美国纽约
期货市场上的价格仅为每磅47.35美分。不过，FLO并不直接出资收购产品，而是通过推广
“公平贸易”标识，动员大公司加入。
公平贸易组织曾经在星巴克咖啡店门前举行过几次宣传活动，FLO的成员举着咖啡农辛苦劳
作的照片，告诉去星巴克喝咖啡的人，“一个种植咖啡的农民拼死拼活售出一公斤咖啡豆
的所得，要比我们这儿的咖啡店卖一杯意大利咖啡赚到的少得多”。FLO的成员还打出标语
，“尝尝公平的味道”，向消费者介绍有着“公平贸易”标识的咖啡。许多人当即离开了
星巴克，把“公平贸易”咖啡买下来带走。FLO法国分支机构产品部负责人西蒙曾说到，“
如果让消费者了解到，他们每买一袋‘公平贸易’咖啡就是在帮助一名咖啡种植者，我想
很多消费者不会吝惜多花一点钱。”
