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Latte的特点意大利风味咖啡花式咖啡意式拼配咖啡豆 咖啡馆 英文风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《Latte的特点意大利风味咖啡花式咖啡意式拼配咖啡豆 咖啡馆 英文》咖啡知识内容,Latte的特点意大利风味咖啡花式咖啡意式拼配咖啡豆 咖啡馆 英文有关的风味和产地信息。意大利分层奶沫咖啡 ( Latte) 制法和煮法 加热: 先将一份意大利香浓咖啡(其做法请参照意大利香浓咖啡的制作)倒入已经预热好的杯子里,然后把热牛奶倒入杯中;其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2;最后把奶沫舀在液体上;加少许的巧克力粉,或肉桂粉(传统做

m.gafei.com授权转载《Latte的特点意大利风味咖啡花式咖啡意式拼配咖啡豆 咖啡馆 英文》咖啡知识内容,Latte的特点意大利风味咖啡花式咖啡意式拼配咖啡豆 咖啡馆 英文有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

意大利分层奶沫咖啡 ( Latte) 制法和煮法
加热: 先将一份意大利香浓咖啡(其做法请参照意大利香浓咖啡的制作)倒入已经预热好的杯子里,然后把热牛奶倒入杯中;其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2;最后把奶沫舀在液体上;加少许的巧克力粉,或肉桂粉(传统做法)。
分层做法:将热牛奶倒入玻璃杯中,牛奶量大于此玻璃杯容量的1/2,把一份意大利香 浓咖啡轻轻倒入,就会分层。
其中比较重要的是:牛奶不能太烫,太烫的牛奶会托不住咖啡;其次是咖啡一定要标准,如果咖啡量太多也不会分层。
将透明的玻璃杯中装满冰,把大于玻璃杯容量1/2的冷牛奶倒入杯中,轻轻倒入一份的意大利香浓咖啡,最上面放奶沫,少许巧克力粉作装饰。(用吸管,糖稀)
Latte的特点就是牛奶的味道要比咖啡的味道重,所以一定要大于1/2的牛奶。
2016-07-13 16:54:44

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