m.gafei.com授权转载《布隆迪的咖啡产地特点布隆迪精品咖啡豆介绍》咖啡知识内容，布隆迪的咖啡产地特点布隆迪精品咖啡豆介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
布隆迪咖啡的特色：
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁，具有极佳的酸度。
风味：口味醇厚、芳香浓郁，酸度极佳
建议烘烤方法：中度至深度烘烤布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。
布隆迪的咖啡产地：
布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方，布隆迪全国咖啡业者协会联盟（CNAC）对政府上月通过的在咖啡领域新的私有化政策表示满意。新政策给予咖啡生产者从咖啡种植到销售更大的选择权。国家正在准备第三次资产转让，在77个将要转让的咖啡清洗站中，30个将直接卖给咖啡生产者。剩下的47个，掌握咖啡原料的生产者还可拥有预留股（国家持有股份）的30%，同时仍保留在第一和第二阶段卖掉的咖啡清洗站25%的股份。此外，咖啡业者还可以参与咖啡储藏和销售公司（SODECO）的股权处置。总之，在私有化政策中受益的咖啡生产者成立合作社，也开始建设自己的咖啡清洗站，现已有28个运营咖啡是布隆迪的主要经济作物，但因缺乏对种植者合理的管理，加上受5月份旱情影响，预计今年咖啡产量将下降50%
2016-07-16 13:44:22
