m.gafei.com授权转载《关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机》咖啡知识内容，关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机
■ 法压壶 ( French press )：法式加压法需要使用一个玻璃或者瓷制器皿以及一个丝网，为了能够使味道更好，您最好先加热器皿，放入经过粗磨的适量咖啡粉，加入刚好不到沸点的热水浸泡5分钟，慢慢地搅拌，然后尽情享受其中的乐趣。
自动滴滤式咖啡器能够酿制出适中口味的咖啡，而不会有油渍和沉淀物。请选择最小1000瓦的滴滤式煮咖啡器。咖啡壶是一种不错的煮咖啡器。此外，请记住按照过滤器的形状研磨咖啡豆；锥形过滤器过滤器适用于中度研磨的咖啡豆，平底过渡器适于精细研磨的咖啡豆。
摩卡壶通过加压的方法制出滴滤咖啡，在金属咖啡器皿里加入中度研磨的咖啡，不要放得太多，水量不要超过图中所示阀的高度，然后拧紧盖子，用温火加热。当容器顶端充满了咖啡时就可以享用了。
■ 美式滴漏咖啡壶 ( electric coffee maker )：电咖啡壶，结构简单，一个烧热水的装置，然后热水通过装着咖啡的滤网直接滴滤，因流速较快，味道清淡，水温度过高容易造成咖啡萃取过度。
■ 那不勒斯壶 ( Napoletana )：也是过滤式制作咖啡的一种：将中度研磨的咖啡粉（5～6克/杯）放入壶中的滤器内，盖上滤器的盖子后放入煮水器中，待水沸腾后，将壶移开并倒转，100 ℃的沸水渗透滤器内的咖啡粉滴入杯中。沸水与咖啡粉接触的时间在2～4分钟之间。Napoletana咖啡不会很浓稠，口感十足且圆润可口。
■ 伊芙利克冲泡法（Turkish Coffee）：制作出来的是一种浓缩、高浓度、带有一点香气的咖啡。方法是将铜制的咖啡壶加热，在壶中放入适当份量（以每杯一茶匙的用量）研磨得很细得咖啡粉和糖后，以沸腾的开水冲泡约1分钟，等待沉淀过后才可饮用
2016-12-20 10:46:47
