m.gafei.com授权转载《咖啡吸管-为什么咖啡吸管两个孔》咖啡知识内容，咖啡吸管-为什么咖啡吸管两个孔有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡吸管-为什么咖啡吸管两个孔如果你用吸管从最底下吸，那么你只能喝到整杯咖啡味道最寡淡的部分(因为咖啡和牛奶的密度不同，再加上咖啡师倒牛奶的动作，咖啡味较浓郁的部分往往集中在咖啡的中层)，所以当你喝到味道最好的部分时，咖啡的香味已经消退，奶油和巧克力酱也往往因为高温融化而失去了应有的口感。你得到的就是一杯平板的，混合了咖啡，牛奶，奶油和巧克力味道的液体(它实在不应该再被称为咖啡)
第一条是，我们常喝的意式咖啡都属于花式咖啡，它的口味从上到下是不同的，这种层次感本来就是意式咖啡的一个重要体验。比如卡布奇诺上层绵密的奶泡和中层浓郁的咖啡结合在一起，才是一杯卡布奇诺所应有的口感，厚重与轻盈并存。又比如摩卡，上层的奶油和巧克酱跟下层的巧克力味拿铁咖啡同时入口，才能体会到咖啡与巧克力香味的完美结合
如果是作为前者来说，因为有实心的不是一次性的搅拌棒，那么为了节省成本做成一次性使用，制作也方便，把平铺的东西卷起来和直接做实心塑料棒，肯定前者节省成本，那可以说明就是应该作为搅拌棒使用，那并且既然作为搅拌棒，可以在热饮里搅拌，就说明有一定的安全性，那么有俩孔，又吸得出来，那也是可以当热饮吸管用。
如果是作为后者来说，那主要杯子上会标明‘’饮料烫口不要用吸管‘’，就说明这个搅拌棒给你是不作为吸管的用途，仅仅是作为搅拌棒的用途来使用的，但是又因为流到吸管里的咖啡很少，反而热饮和空气接触的面积比较大，所以不会那么烫，这样就有了热饮吸管的功能。
2016-12-30 11:13:59
