m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡豆有多少种处理法风味描述口感品种特点简介》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡豆有多少种处理法风味描述口感品种特点简介有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
肯尼亚咖啡豆有多少种处理法风味描述口感品种特点简介咖啡业内人士无不认为肯尼亚 kenya AA咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚 kenya AA咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味
中文名称：肯尼亚 AA
英文名称：Kenya AA
商品规格：227克
咖啡国别：肯尼亚
咖啡等级：AA
处理方式：完全水洗处理
烘焙程度：中深焙(Full City +)/二爆初至密集
一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以“硬度”来分级。这种分级方法可分为下列几种：极硬豆，高度约4500～5000英尺，简称SHB；高硬豆，高度约3000～4500英尺，简称GHB；硬豆，高度约2000～3000英尺，简称HB；太平洋海岸区，高度约984～3280英尺，简称Pacific。危地马拉、哥斯达黎加、萨尔瓦多、墨西哥、洪都拉斯与海地等美洲国家都是这种分级法。
肯尼亚采用以数字分级的分级法来区分咖啡的品质，可这种数字分级法没有怎么宣传，所以知道的人比较少。因此，分级上还是以颗粒大为先，而形状不同的PB等级约同于AA，但若为庄园级或
级则在等级上各进两级或一级
2017-01-13 15:23:16
