m.gafei.com授权转载《咖啡市场的广阔前景吸引了不少企业去瓜分其中的商机》咖啡知识内容，咖啡市场的广阔前景吸引了不少企业去瓜分其中的商机有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
上海目前人均每年喝40多杯咖啡，而在日本这一数据超过了400杯。我国一年消耗14.5万吨咖啡豆，而日本则达到40万吨，其国内最大的咖啡豆贸易公司一年贸易量就可达15万吨。“这样算来，同样是茶文化国家，我们和日本之间差了10倍，市场仍然有广阔空间。”
综上所述，上海的咖啡发展前景还是比较广阔的，而且由咖啡产业衍生了更多经济模式，咖啡培训的大热就证明了这一点。而上海的咖啡经济情况可以看成是国内咖啡行业的一个缩影，我国的咖啡行业还有很大的潜力可以挖掘
“装修、设备都堪称豪华。高端专业的黑鹰咖啡机价格大概是普通机器的4倍，一台磨豆机价格超过2万元，而市面上的普通咖啡机一般在4万元左右，磨豆机为5000元左右。”上海食品协会咖啡专业委员会副秘书长董鹏飞介绍称，咖啡机走向高端是大势所趋，企业引入这些机器，并不断布局市场，能提供更多个性化体验，增加互动性。“上海现在有越来越多的咖啡爱好者，市场前景非常广阔。
咖啡市场的广阔前景也吸引了不少企业去瓜分其中的商机。除了传统咖啡店，包括肯德基等快餐店、罗森等便利店等均开出了咖啡的销售，且售价还低于咖啡店。根据行业协会提供的数据，全市目前约有6000家咖啡店，去年总量就增加了800家，增幅超过15%。“其实新开达到了1200家，有些店因为人工、租金成本的原因，被迫关门，但总量增长仍然明显
