m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感咖啡豆是由咖啡树果实加工而来的，一般生长于热带和亚热带地区。全世界质量最好的咖啡豆产于印度尼西亚和哥伦比亚。而在产量方面，占全世界产量第一位的是巴西，约占30％，第二位是以哥伦比亚为中心的中南美，其次是非洲、阿拉伯，其余的10%则分布于亚洲及各岛屿
咖啡属的植物约有40种，但真正具有商品价值的咖啡豆仅有“Arabica（阿拉比卡）”，“Robusta（罗布斯塔）”和“Liberica（利比里亚）”这三个咖啡原生种。Arabica为目前最大宗的主要咖啡豆品种，产量约占80%，其香味、品质均较为优秀；Robusta因品质较差，所以多用来制成速溶咖啡；Liberica因为品质，产量少，很少被提及
Gayo山区位于印度尼西亚打京岸地区塔卡湖周边，在苏门答腊岛最北部的亚齐特区内。种植区域的海拔在110-1600米之间。咖啡大多都由小型咖啡庄园种植在遮荫物种下。来自Gayo山区的咖啡豆通常为庄园级水平，采取传统的水洗法加工处理。由于湿刨法的原因，相较于林东、曼特宁或苏门答腊更东部的区域的咖啡豆，Gayo山区的咖啡常常更加明亮，同时口感更加丰富
从旧版的两个图案变成一个圆圈。对比一下，旧版风味轮左边的负面风味描述有很多都没有出现在新版风味轮了。还新增加了许多风味，没错我们就像在玩大家来找茬一样，左右对比的新版与旧版，发现增加这些风味：草莓（strawberry）、蓝莓（blueberry）、覆盆子（raspberry）、菊花（chamomile）、茉莉花（jasmine）、西柚（grapefruit）、酸橙（lime）、椰子（coconut）、菠萝（pineapple）、樱桃（cherry）、石榴（pomegranate）、葡萄（grape）、水蜜桃（peach）、梨（pear）、红茶（black tea）、香草（vanilla）、橄榄油（olive oil）、生味（raw）、清新的（fresh）、未熟的（under ripe）、深绿色蔬菜类（dark green，类似西兰花、甘蓝、菠菜）、豆荚（peapod）、像香料的（herb like）等等
2017-01-15 13:48:36
