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昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身》咖啡知识内容,昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他曾经是装潢公司老板,后来成为街友,面对人生的起落,没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡,一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上,他要靠自己的力量重新站起来。 父母双亡 白手起家 却被倒债

m.gafei.com授权转载《昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身》咖啡知识内容,昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

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  他曾经是装潢公司老板,后来成为街友,面对人生的起落,没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡,一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上,他要靠自己的力量重新站起来。
 
  父母双亡 白手起家 却被倒债、妻儿远走
 
  65岁黄紫云,黝黑的皮肤夹著皱纹,看来满是沧桑。儿时家境不错,后来父母双亡陷入困境,靠著当木工学徒养活自己。天天上工从不喊累,才过而立之年,就开了间装潢公司,妻子生了3名儿女,一家5口生活美满。
 
  原以为人生就此顺遂,但总难如愿。遭厂商恶意倒债,导致公司倒闭,最后连房子也被法拍,妻子带著年幼儿女离去。孑然一身的他只能流浪街头,“哪里有工作就去做”,好在还有木工专长,且擅长修缮古迹,几乎全台跑透透,养活自己。
 
  手抬不起来…丢了工作 只能睡公园
 
  但10年前曾因摔倒伤及脊椎,那时还年轻,没什么感觉,也就没在意。但一次跟著工班到新北深坑修缮时,旧疾复发,双手准备扛起木门,“不论怎么使力,就是抬不起来”,惊觉身体出状况,赖以维生的工作也没有了。
 
  黄紫云没作木工后,改跟友人到台北万华摆摊卖手机;但当时日夜颠倒、生活作息不正常,“没钱也没健保,身体每况愈下”。没多久流动摊子被驱赶,只能跑到桃园做生意,但生意更不好做,入不敷出,常只能窝公园、住网咖,身体越来越差。
 
  教授助募资 “路行者”咖啡诞生
 
  黄紫云身体羸弱,在街头流浪,被桃园社会局社工发现,转介至台湾芒草心慈善协会桃园办事处。他开始到街头卖报纸,每天清晨起来到火车站叫卖一份10元的报纸。
 
  辅仁大学教授刘一龙在一次芒草心慈善协会举办的“流浪生活体验营”中,发现黄紫云有强烈的工作意愿,决定帮他募资创业,“路行者咖啡”因此诞生。
 
  所以叫“路行者”,是因为街友本身就是城市中的路上行走者,和一般行人没有不同,因此以“路行者”取代街友或游民。
 
 
  黄紫云的路行者咖啡推出两年多,常受邀各地摆摊。 图/取自“路行者咖啡”脸书专页
 
  脊椎压迫神经 下半身“一边冷一边热”
 
  黄紫云的路行者咖啡两年多前开张,先在协会定点贩售,不时支援活动,也常受邀到公司行号摆摊,“有时一天一百杯都不够卖”。但身体越来越难以负荷,脊椎压迫神经造成下半身“一边冷一边热”,行动不便得靠两支拐杖行走。
 
  “拖到最后真的没办法了”,黄紫云说,今年初到长庚医院开刀,经过三次手术、休养,终于在七月回到生活正轨,行动咖啡车重新开张。
 
 
  黄紫云因脊椎旧伤压迫神经,今年历经三次开刀手术。 记者张裕珍/摄影
 
  术后再出发 桃园人别错过
 
  黄紫云的手冲咖啡一杯50元,在桃园敏盛医院经国总院B1美食广场一隅摆摊;尽管生意不如预期的好,但他说,一路上有这么多贵人帮忙,不会轻言放弃,每一杯咖啡的收入都会存下来,希望有朝一日能有一处固定店面。
 
  他说,若有艰苦人想来学手冲,他会大方分享,若有设备需求也会尽力协助,“一起努力翻转人生”。
 
  ※黄紫云的路行者咖啡
 
  地点:桃园市桃园区经国路168号。
 
  时间:每周二、三、四、五,早上10:00到下午14:30。
 
 
  黄紫云的路行者咖啡现在进驻桃园敏盛医院经国总院的B1贩售,手冲的咖啡香气迷人。 记者张裕珍/摄影
2017-08-14 11:14:24

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