m.gafei.com授权转载《危地马拉瓦尔玛庄园科班产区水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉瓦尔玛庄园科班产区水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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452危地马拉
Valmar庄园坐落Alta Verapaz省的San Cristobal，有俊峭山群翠绿与林米人花香，靠近科班生产极硬豆。Valmar庄园被危地马拉总统授与现任拥有者祖父，自1875年开始成为咖啡种植，多元化品种。Valmar庄园保留原生自然森林，使用咖啡残渣做有机推肥皆人工手采，最后咖啡豆透过干燥、日晒及视温度使用Guardiola's干燥机。
‧国家：危地马拉
‧产区：科班
‧土壤：火山土
‧认证：COE第三名
‧海拔：1200——1500米
‧年雨量：3000mm
‧平均温：18度
‧干燥法：SUN
‧处理法：水洗
‧品种：Caturra
*风味：葡萄干 罗望子
*烘焙： 浅焙
2017-09-18 18:05:39
