m.gafei.com授权转载《印尼 瓦哈纳庄园 曼特宁日晒咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，印尼 瓦哈纳庄园 曼特宁日晒咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号
【 瓦哈纳庄园 曼特宁 】
*商品介绍
˙瓦哈纳庄园成立于2005年，位于北苏门答腊的Lae Mungkur村落，平均海拔约1,300~1,500之间
˙总面积近500公顷的瓦哈纳庄园专门生产高品质的印尼苏门答腊咖啡
˙园区内分别栽种不同的单一品种咖啡以及采用水洗、半水洗、日晒等不同方式来满足消费者的需求
˙目前庄园约250公顷用于栽种咖啡，30公顷做咖啡育苗室，10公顷做咖啡处理厂，聘用2000名咖啡农
˙瓦哈纳庄园和小农建立良好的关系，提供免费的肥料、遮荫树和种子来帮助他们建立更好的咖啡品质
˙印尼知名精品庄园"瓦哈纳"曼特宁日晒豆具有非常特殊且独特的风味，喜欢日晒及特殊风味的朋友这支 咖啡将完全颠覆您对曼特宁的印象！！
*商品特性
˙浅烘焙下的瓜果香气非常明显，高甜度，厚重的厚醇度，风味非常的饱满多变
˙一爆结束前下豆留日晒特有瓜果香风味，过一爆会偏向一般曼特宁风味~
‧这支是日晒豆，进一爆的升温会很快，所以要提前调降火力，才不会一爆爆完就直接进二爆
*商品规格
˙国家：印尼苏门答腊
˙品名：瓦哈纳庄园 曼特宁
˙处理方式：日晒豆
2017-09-20 14:20:11
