今日要闻

咖啡种植小知识:会影响咖啡收成的两种真菌风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《咖啡种植小知识:会影响咖啡收成的两种真菌》咖啡知识内容,咖啡种植小知识:会影响咖啡收成的两种真菌有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的朋友可能都有听过bourbon, caturra, typica等的咖啡品种。 今天要说的是一个接触比较少的Lempira, 属于Catimor的品种之一。 LEMPIRA 是洪都拉斯西边(Honduras)比较普遍的品种。它亦是洪都

m.gafei.com授权转载《咖啡种植小知识:会影响咖啡收成的两种真菌》咖啡知识内容,咖啡种植小知识:会影响咖啡收成的两种真菌有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  喝咖啡的朋友可能都有听过bourbon, caturra, typica等的咖啡品种。
 
  今天要说的是一个接触比较少的Lempira, 属于Catimor的品种之一。
 
  LEMPIRA 是洪都拉斯西边(Honduras)比较普遍的品种。它亦是洪都拉斯的一个地区及当地货币的名称。
  因为Lempira有抗叶锈病(leaf rust/ La Roya)的特点,
 
  不过……今年叶锈病也在它们身上发现了。
  叶锈病(leaf rust/ La Roya)
 
  Lempira 是Timor Hybrid 832/1 与 Caturra的混种 (注:Catimore就是Timor Hybrid 跟 Caturra的混合种)。由于Timor 是Robusta跟Arabica的混种,所以Lempira亦继承了ROBUSTA的抗病能力。
 
  密度类似CATURRA.
 
  特点是可以在比较温暖的地方种植,可以适应偏酸的土壤。海拔要求亦只需600-1200米。
 
  树身矮但产量高。
 
  不过不耐OJO DE GALLO的真菌病,亦需求养份较高的土壤。
  鸡眼(OJO DE GALLO )-真菌病,多数影响TIMOR品种
 
  两种真菌都会影响咖啡收成,LA ROYA影响叶的底部而OJO DE GALLO就影响整片树叶及咖啡果实。
  OJO DE GALLO的真菌及受影响的咖啡果
2017-11-03 19:46:56

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

健康知识

母婴知识

咖啡资讯

美食资讯

美容护肤

星座解读

命理运势

本地资讯

热点资讯