m.gafei.com授权转载《2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！》咖啡知识内容，2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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（赛事信息来自微博@ToolboxPlus）
2017WBC世界咖啡师大赛在韩国举行，为期四天激烈的比赛，冠军以诞生！
图片来源：@CAFEEX上海咖啡展览会
恭喜中国选手组长：张寅喆获得2017WBC世界咖啡师大赛第八名！也是目前国内选手最好成绩。
第一名：英国选手Dale Harris
比了7年的“千年老二”，用了新的摆台！请评委们背对着自己站着，然后自己做咖啡！非常有趣的流程，使用萨尔瓦多的SL28都种！
第二名：日本选手Miki Suzuki
第三次参加世界赛的她, 是决赛中的唯一女性。甜美的笑容，瞬间感染全场！这一次用的是玻利维亚的Gesha!
第三名：中国香港选手Kapo Chiu
来自著名的Cupping Room! 今年选用埃塞俄比亚Gesha Village的咖啡豆， 创意咖啡用到不含酒精的金酒，香气是由茶倒在干冰上，很有创意。
第四名：加拿大选手Ben Put
连续两年的世界第三，今年用的是90+巴拿马瑰夏。
第五名：澳大利亚选手Hugh Kelly
来自2015世界冠军Sasa Sestic的Ona Coffee。
第六名：美国选手Kyle Ramage
选用巴拿马Finca Nuguo的水洗，日晒，蜜处理分别做三个环节的咖啡。
（感谢微博@ToolboxPlus来自韩国最新报道）
2018WBC中国选手潘志敏将代表中国出战，期待取得好成绩！
2017-11-12 17:37:56
