m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡特点口感 耶加雪菲Yirgacheffe独特明显的水果甜酸》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡特点口感 耶加雪菲Yirgacheffe独特明显的水果甜酸有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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★耶加雪菲-Yirgacheffe★
耶加雪菲生长在埃塞俄比亚西南部著名Sidamo产区的山岳及森林里面，咖啡豆属于中小颗粒，生豆颜色略呈黄绿色，豆型漂亮完整，在东非精品咖啡中具有代表性。
耶加雪菲最为人津津乐道的是它具有独特、明显的水果甜酸，一入口，香气立即冲出，起初有令人愉悦的柑橘味，风味与茉莉花清香。“不太像咖啡，倒有点像水果茶”是很多人对中浅烘焙耶加雪菲共同的感觉。耶加雪菲显现独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮，为极具个性的高级咖啡，是一款优质的水洗阿拉比卡豆。
It comes from the high land over 2000m height, which is the outstanding coffee bean in Ethiopia. The remarkable lemon, flower and honey fragrance plus smooth fruit acid and orange flavor, makes the fresh texture even brighter. This high class coffee proudly comprises the distinguishing characteristic.
[イルガチェッフェ]
标高2,000メートル以上の高地に位置し、エチオピア产の中で最高品质のコーヒー豆です。独特のレモン、花の香り、ハチミツといった甘い香りとマイルドでフルーティーな酸味やオレンジのテイストを具え、口当たりさわやかで极めて个性的な高级コーヒーです。
2017-11-29 15:35:07
