m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚咖啡PAPUA New Guinea coffee拉马俐河谷精品咖啡》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚咖啡PAPUA New Guinea coffee拉马俐河谷精品咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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Papua New Guinea Lamari Valley A/X新几内亚拉马俐河谷
国家 巴布亚新几内亚 (Papua New Guinea)
产区 拉马俐河谷
西部高地 (Western Highlands)
海拔 1,400 – 1,800米
品种 Arusha, Blue Mountain, San Ramon
生产者 成员小农
年雨量 约1,800 – 2,000 mm
水洗处理站
处理法 全水洗后棚架日晒干燥
风味介绍:
扎实糖浆口感，余韵厚实带香草的气息。
PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家。
大多数高地部落都未曾与白人接触直到为1930年代，
因为很少人探索PNG，
而 PNG目前是一个充满西方影响和
原住民族传统矛盾的一个区域。
1920年代自牙买加引进属于提笔卡一支的牙买加蓝山种，
当时大部分的咖啡产量来自18个大型庄园，
这些庄园现金也还留存在巴布亚新几内亚，
但仅占总产量的15％。
大部分生产目前来自小农户在自家咖啡花园(garden)生产的咖啡，
因为他们称他们在本地。
小农的咖啡花园种植的咖啡可能从数十株到数百株，
咖啡生豆产量的范围可以从25 - 65公斤不等。
2017-12-24 18:41:58
