m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加无限庄园介绍 哥斯达黎加咖啡手冲 哥斯达黎加咖啡风味》咖啡知识内容，哥斯达黎加无限庄园介绍 哥斯达黎加咖啡手冲 哥斯达黎加咖啡风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，产出的咖啡具有当地微型气候风土条件的特色，在质与量上，哥国的咖啡一直都受到世界的肯定，而被评比为世界级的高品质咖啡之一。哥斯达黎加咖啡种植已经有两百年历史，最早是栽种在Poas与 Barva火山山坡，今日被称为中央谷地（Central Valley）的地区，主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随著内陆中央高原而分布。哥斯达黎加火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。七大产区分别为：Tarrzu、Tres Rios、Orosi、Central Valley、West Valley、Turrialba、Brunca。无限庄园创立于2005年，由José Jaime Cárdenas Rojas 与家族的两姐妹 Maribel Barrantes Zúñiga, Kattia Barrantes Zúñiga 联手创立，姊妹联手于7年前集资成立一贯作业的微型水洗厂，且仅处理自己家族所采收的咖啡。
前街建议冲煮参数：
手冲：V60滤杯 小富士R440研磨3.5，水温90度左右
法压研磨度建议是4，水温90℃虹吸研磨度建议是4，水温在90℃~91℃爱乐压研磨度建议在3.5，水温是90℃
2018-07-22 17:47:33
