m.gafei.com授权转载《考卡卓越杯阿吉莉亚咖啡特点 哥伦比亚咖啡大小分级》咖啡知识内容，考卡卓越杯阿吉莉亚咖啡特点 哥伦比亚咖啡大小分级有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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哥伦比亚考卡省考卡卓越杯阿吉莉亚-微产区特选批次Colombia Cauca Best Cup Regional Select Argelia哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡，具备多样性气候的生产条件；也因为地势海拔高度的变化因素，哥伦比亚的咖啡产业很大部分为小农生产模式。但不同于中美洲咖啡产国多以生长的海拔高度来分级，哥伦比亚咖啡是以豆型网目的大小来区分，其中尤以17目以上的Supremo级最大，下一分级则是16目为主的EXCELSO EXTRA。未来几年将是哥伦比亚大放异彩的趋势将越来越明显。风味叙述；全新产季的生豆，开袋时就散发出新鲜牧草芳香，沉甸甸的重量与扎实手感，杯测时呈现着许多的柳橙、莱姆、葡萄柚等等活泼的酸甜层次、口感上也有近似像运动饮料的多汁感、绿茶、奇异果汁、蜂蜜柠檬汁、降温后也有些许的花香、桃子气息、十分迷人。
