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咖啡拉花基础教程(6) 拉花基础练习—心形、叶子风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程(6) 拉花基础练习—心形、叶子》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程(6) 拉花基础练习—心形、叶子有关的风味和产地信息。拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多，只是多了个收尾的动作，掌握了圆形之后，应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的时候，将奶壶提高 5、将奶壶向前推，使尖端形成小贴士 1、藉着控制开始成形

咖啡雕花图案教程——基础简单图案风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡雕花图案教程——基础简单图案》咖啡知识内容，咖啡雕花图案教程——基础简单图案有关的风味和产地信息。

咖啡拉花材料的基础教程和制作方法介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花材料的基础教程和制作方法介绍》咖啡知识内容，咖啡拉花材料的基础教程和制作方法介绍有关的风味和产地信息。咖啡拉花材料的基础教程和制作方法介绍尖嘴拉花杯(打奶缸)：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不

手冲咖啡教程和技巧咖啡基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡教程和技巧咖啡基础常识》咖啡知识内容，手冲咖啡教程和技巧咖啡基础常识有关的风味和产地信息。

咖啡拉花基础教程(5) 拉花基础练习—拉水、圆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程(5) 拉花基础练习—拉水、圆》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程(5) 拉花基础练习—拉水、圆有关的风味和产地信息。目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧练习一以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗细的水柱倒入杯中，但水柱要够粗，于七分满时将奶壶贴近杯口，直至倒满，好了，练习完了、看到倒入时有气泡吗，有

咖啡拉花基础教程奶壶选购及握法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程奶壶选购及握法》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程奶壶选购及握法有关的风味和产地信息。奶壶选购市面上的奶壶种类很多，选购时可以参考以下几点大小─常见的有300ml、350ml、600ml，再大一点也有，但一般不需要。壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点，但有一些中间阔上下窄，这种是不利于打奶泡的，建议用作装饰。壶嘴沟槽─分长沟型及

咖啡拉花基础教程(2) 奶壶选购及握法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程(2) 奶壶选购及握法》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程(2) 奶壶选购及握法有关的风味和产地信息。奶壶选购市面上的奶壶种类很多，选购时可以参考以下几点大小─常见的有300ml、350ml、600ml，再大一点也有，但一般不需要。壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点，但有一些中间阔上下窄，这种是不利于打奶泡的，建议用作装饰。壶嘴沟槽─分长沟型及

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程》咖啡知识内容，咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程有关的风味和产地信息。咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以

奶泡制作技巧花式咖啡基础教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《奶泡制作技巧花式咖啡基础教程》咖啡知识内容，奶泡制作技巧花式咖啡基础教程有关的风味和产地信息。奶泡制作流程： 1.使用600ml的拉花缸装入冷藏过的牛奶约300ml，也就是半拉花缸; 2.打开蒸汽，喷掉蒸汽管内残留的冷水; 3.将蒸汽喷头插入牛奶液面大约1厘米2厘米深，插入位置选择在中心线靠(左/右)1/3处; 4.打开蒸汽，蒸汽要开完，否则牛奶形成旋窝后奶泡无法

咖啡拉花基础教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程有关的风味和产地信息。奶壶选购市面上的奶壶种类很多，选购时可以参考以下几点大小─常见的有300ml、350ml、600ml，再大一点也有，但一般不需要。壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点，但有一些中间阔上下窄，这种是不利于打奶泡的，建议用作装饰。壶嘴沟槽─分长沟型及

咖啡拉花基础教程杯子与拉花风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程杯子与拉花》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程杯子与拉花有关的风味和产地信息。高身杯高身的杯子与厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子，可使你有足够的时间作融合。充分的融合能使咖啡更好喝，亦能使拉花时成形加强，造成清晰的拉花图桉。但先决条件是奶泡要够，有一些人会于成形前只往杯中倒入热奶而将奶泡保留到最后作拉花用，这

手冲咖啡基础常识法兰绒手冲咖啡教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡基础常识法兰绒手冲咖啡教程》咖啡知识内容，手冲咖啡基础常识法兰绒手冲咖啡教程有关的风味和产地信息。法兰绒手冲咖啡使用法兰绒滤网的手冲咖啡方法，某日剧咖啡店里有这个镜头。手冲咖啡的冲水壶可以和盛咖啡的咖啡壶一样，这样看起来也颇有意思。但是法兰绒手冲咖啡滤网，不好保留卫生状况。但偶尔用用法兰绒手冲咖啡也是不错的。法兰绒手冲咖啡冲泡方式：

咖啡拉花基础教程(3) 杯子与拉花风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程(3) 杯子与拉花》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程(3) 杯子与拉花有关的风味和产地信息。高身杯高身的杯子与厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子，可使你有足够的时间作融合。充分的融合能使咖啡更好喝，亦能使拉花时成形加强，造成清晰的拉花图桉。但先决条件是奶泡要够，有一些人会于成形前只往杯中倒入热奶而将奶泡保留到最后作拉花用，这

咖啡拉花基础教程(4) 打奶泡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程(4) 打奶泡》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程(4) 打奶泡有关的风味和产地信息。步骤 1、打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡 2、于奶壶中加入牛奶 3、牛奶应加至1/3到1/2满 4、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 5、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 6、开启蒸气阀 7、此时应听到轻微

咖啡拉花基础教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程有关的风味和产地信息。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡

咖啡拉花基础教程打奶泡的技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程打奶泡的技巧》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程打奶泡的技巧有关的风味和产地信息。步骤 1、打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡 2、于奶壶中加入牛奶 3、牛奶应加至1/3到1/2满 4、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 5、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 6、开启蒸气阀 7、此时应听到轻微

怎样做咖啡拉花咖啡拉花基础教程拿铁拉花的做法咖啡拉花的技风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《怎样做咖啡拉花咖啡拉花基础教程拿铁拉花的做法咖啡拉花的技》咖啡知识内容，怎样做咖啡拉花咖啡拉花基础教程拿铁拉花的做法咖啡拉花的技有关的风味和产地信息。咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱

花式咖啡基础教程奶泡制作技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡基础教程奶泡制作技巧》咖啡知识内容，花式咖啡基础教程奶泡制作技巧有关的风味和产地信息。奶泡制作流程： 1.使用600ml的拉花缸装入冷藏过的牛奶约300ml，也就是半拉花缸; 2.打开蒸汽，喷掉蒸汽管内残留的冷水; 3.将蒸汽喷头插入牛奶液面大约1厘米2厘米深，插入位置选择在中心线靠(左/右)1/3处; 4.打开蒸汽，蒸汽要开完，否则牛奶形成旋窝后奶泡无法

咖啡拉花基础教程(1) 拉花介绍及工具风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础教程(1) 拉花介绍及工具》咖啡知识内容，咖啡拉花基础教程(1) 拉花介绍及工具有关的风味和产地信息。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡

手冲咖啡基础教程咖啡新手常犯的一些错误总结解答风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡基础教程咖啡新手常犯的一些错误总结解答》咖啡知识内容，手冲咖啡基础教程咖啡新手常犯的一些错误总结解答有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的咖啡粉需要磨多细才能达到完美萃取？咖啡大叔：磨豆是手工咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到煮出来的口感，如果想要精