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精品咖啡学各种咖啡的常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学各种咖啡的常识》咖啡知识内容，精品咖啡学各种咖啡的常识有关的风味和产地信息。

精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？有关的风味和产地信息。一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识意式咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识意式咖啡有关的风味和产地信息。Espresso是意式咖啡的基础，：将Espresso加入牛奶和奶泡，可制成卡布其诺(Cappuccino)或拿铁咖啡(Coffee Latte) ;再加入巧克力酱则成为咖啡摩卡(Coffee Mocha);若只加入奶泡，则为玛琪雅朵(Espresso Macchiato);只加入鲜奶油，则成为康宝蓝(Espresso Con Pan

咖啡渣的妙用精品咖啡学咖啡基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡渣的妙用精品咖啡学咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡渣的妙用精品咖啡学咖啡基础常识有关的风味和产地信息。咖啡渣的妙用：有不少人都会用烤箱烘焙美味吧，烤箱经过多次的使用，內部已经油污满布、怪味杂陈，取一盘咖啡渣放入烤箱中烘烤，即能有效除去烤箱內食物残留的余味

精品咖啡学咖啡基础常识什么是精品咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡基础常识什么是精品咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡基础常识什么是精品咖啡？有关的风味和产地信息。一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

精品咖啡学了解各种咖啡的常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学了解各种咖啡的常识》咖啡知识内容，精品咖啡学了解各种咖啡的常识有关的风味和产地信息。

精品咖啡学咖啡基础常识咖啡奶泡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡基础常识咖啡奶泡》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡基础常识咖啡奶泡有关的风味和产地信息。奶泡的原理很简单，不过就是牛奶与空气细密结合的产物，制作奶泡的方式便是将空气打入奶泡中。奶泡的作法分为冷热两种，热奶泡是用咖啡机的蒸汽嘴，将蒸汽打入牛奶，一方面加热，一方面产生奶泡;冷奶泡是用奶泡器手工制作的。

精品咖啡学咖啡常识什么是波邦咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识什么是波邦咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识什么是波邦咖啡？有关的风味和产地信息。什么是波邦咖啡? 阿拉伯咖啡的一个植物变种，波邦咖啡第一次出现在波邦岛，现在的留尼旺岛。这些令人心旷神怡的咖啡是从波邦岛出口运往拉丁美洲和非洲。一些最好的拉丁美洲咖啡源自波邦树，波邦咖啡在海拔 1000-2000 米生长最为适宜。

冰滴咖啡起源精品咖啡学基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冰滴咖啡起源精品咖啡学基础常识》咖啡知识内容，冰滴咖啡起源精品咖啡学基础常识有关的风味和产地信息。【冰滴咖啡起源】冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人发明，故有人将其称为DUTCH COFFEE。冰滴咖啡借由咖啡本身与水的相容性，介由冷凝自然渗透水压，长达约5个小时，一点一滴的萃取而成。纯咖啡粉的低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑

精品咖啡学咖啡基础常识什么是豌豆型咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡基础常识什么是豌豆型咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡基础常识什么是豌豆型咖啡？有关的风味和产地信息。豌豆型咖啡豆 (又称卡拉可尔) 是小的圆的豆形果实，一般咖啡豆之形状多为两半，惟此豆是一整粒，长在咖啡果实的中心。豌豆型咖啡豆通常从一般豆中被分离出来而作为截然不同的咖啡豆进行贩卖。它们以昂贵的价格流行于日本市

精品咖啡精品咖啡学的基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡精品咖啡学的基础常识》咖啡知识内容，精品咖啡精品咖啡学的基础常识有关的风味和产地信息。精品咖啡咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。精品咖啡饮用咖啡使用精品咖啡豆制作的咖

精品咖啡学咖啡基础常识什么是陈年咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡基础常识什么是陈年咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡基础常识什么是陈年咖啡？有关的风味和产地信息。传统的咖啡一般被用船海运到消费国，冒险的旅途有时要经历几个月，这样咖啡暴露在非常炎热而潮湿的船舱中，使得咖啡形成不同风味，也就是我们所说的陈年咖啡。近些年陈年咖啡或老咖啡在仓库里放置一些年，这种成熟过程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高，陈年

精品咖啡学咖啡常识什么是豌豆型咖啡豆？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识什么是豌豆型咖啡豆？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识什么是豌豆型咖啡豆？有关的风味和产地信息。什么是豌豆型咖啡豆? 豌豆型咖啡豆 (又称卡拉可尔) 是小的圆的豆形果实，一般咖啡豆之形状多为两半，惟此豆是一整粒，长在咖啡果实的中心。豌豆型咖啡豆通常从一般豆中被分离出来而作为截然不同的咖啡豆进行贩卖。它们以昂贵的价格流行于日本市

精品咖啡学咖啡基础常识什么是菊苣咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡基础常识什么是菊苣咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡基础常识什么是菊苣咖啡？有关的风味和产地信息。菊苣是一种来自欧洲的四季常青植物，在 1700 年间被带入北美洲。新鲜的幼叶可用于沙拉生食，而老叶则较苦，可在水中煮沸后被食用。但是它因其与咖啡有着密切的关系而著名，在历史上，咖啡曾一度难以获得或价格昂贵，在这些年代，人们通常烘烤菊苣作为咖啡取

精品咖啡学咖啡常识什么是湿制咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识什么是湿制咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识什么是湿制咖啡？有关的风味和产地信息。什么是湿制咖啡? 这种咖啡是在咖啡豆还是潮湿的时候进行去皮分离果肉处理。大部分世界上最出名的咖啡都是经过湿法加工，以强化酸度。在传统湿加工方法中，咖啡皮被分离, 带皮的咖啡豆被放入容器中，这样酶会使黏的果皮或黏液(发酵)松动，之后松动的果实被洗

精品咖啡学咖啡基础常识什么是湿制咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡基础常识什么是湿制咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡基础常识什么是湿制咖啡？有关的风味和产地信息。这种咖啡是在咖啡豆还是潮湿的时候进行去皮分离果肉处理。大部分世界上最出名的咖啡都是经过湿法加工，以强化酸度。在传统湿加工方法中，咖啡皮被分离, 带皮的咖啡豆被放入容器中，这样酶会使黏的果皮或黏液(发酵)松动，之后松动的果实被洗刷掉果皮(清洗)。

精品咖啡学咖啡常识季风咖啡的概念风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识季风咖啡的概念》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识季风咖啡的概念有关的风味和产地信息。季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于印度南部应用典型风干工艺加工的独一无二的咖啡，特意存储在开放的仓库里暴露在季风中，以达到提高黏度降低酸度的目的。季风咖啡被存储在特殊仓库中直到季风到达，通风结构的设计使得潮湿的季风流通于咖啡豆之间，以致其

精品咖啡学咖啡常识什么是季风咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识什么是季风咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识什么是季风咖啡？有关的风味和产地信息。什么是季风咖啡? 季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于印度南部应用典型风干工艺加工的独一无二的咖啡，特意存储在开放的仓库里暴露在季风中，以达到提高黏度降低酸度的目的。季风咖啡被存储在特殊仓库中直到季风到达，通风结构的设计使得潮湿的季风流通于咖

精品咖啡学咖啡常识什么是菊苣咖啡（咖啡取代物）？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识什么是菊苣咖啡（咖啡取代物）？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识什么是菊苣咖啡（咖啡取代物）？有关的风味和产地信息。什么是菊苣咖啡(咖啡取代物)? 菊苣是一种来自欧洲的四季常青植物，在 1700 年间被带入北美洲。新鲜的幼叶可用于沙拉生食，而老叶则较苦，可在水中煮沸后被食用。但是它因其与咖啡有着密切的关系而著名，在历史上，咖啡曾一度难以获得或价格昂贵，在这些年代

精品咖啡学咖啡常识什么是硬豆和软豆咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识什么是硬豆和软豆咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识什么是硬豆和软豆咖啡？有关的风味和产地信息。什么是硬豆和软豆咖啡? 硬豆咖啡是生长在相对较高海拔的咖啡，而在较低海拔生长的咖啡通常被认为是软豆咖啡。较高海拔和较低温度使得果实成熟的比较缓慢，而形成较硬较少孔的咖啡豆。硬豆咖啡通常有更高的酸度和更多风味，尽管有时候有些例外。硬豆软豆咖啡