今日要闻

来书生活健康百科 > 咖啡 >

咖啡知识 环境的变化影响咖啡口感风味特点介绍

来源: 作者:SPR咖啡总部博客 2025-12-05

编辑最后更新 2025年12月05日，m.gafei.com授权转载《咖啡知识 环境的变化影响咖啡口感》咖啡知识内容，咖啡知识 环境的变化影响咖啡口感有关的风味和产地信息。温度的变化 外界温度越高则咖啡豆研磨就越细;反之则研磨粗。一般而言，咖啡制作的环境为 18至23度为宜 湿度的变化 湿度越大，则咖啡豆研磨就越粗。温度与湿度相比较，制作咖啡以受环境温度的影响为主 水质的要求 一般而言70ppm(水中矿物质含量的比例)以下为

m.gafei.com授权转载《咖啡知识 环境的变化影响咖啡口感》咖啡知识内容，咖啡知识 环境的变化影响咖啡口感有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　温度的变化

　　外界温度越高则咖啡豆研磨就越细;反之则研磨粗。一般而言，咖啡制作的环境为 18至23度为宜

　　湿度的变化

　　湿度越大，则咖啡豆研磨就越粗。温度与湿度相比较，制作咖啡以受环境温度的影响为主

　　水质的要求

　　一般而言70ppm(水中矿物质含量的比例)以下为软水，70ppm以上为硬水。水中的矿物质含量越高，则制作咖啡产生的杂味就越重，故建议使用60ppm至140ppm的水质，以确保咖啡的香醇

2014-09-13 16:16:50
文章标签: 咖啡知识 咖啡口感 咖啡百科 来书生活网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 处女座 狮子座 巨蟹座 星座大预言 水瓶座 摩羯座 双子座 狮子座 巨蟹座 来书生活网 天秤座 射手座 金牛座 水瓶座 摩羯座 双子座 白羊座 巨蟹座 来书生活网 双鱼座 射手座 金牛座 天蝎座

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

健康知识

更多

母婴知识

更多

咖啡资讯

更多

美食资讯

更多

美容护肤

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

本地资讯

更多

热点资讯

更多