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夏天煮虹吸壶要注意的3点小事风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《夏天煮虹吸壶要注意的3点小事》咖啡知识内容,夏天煮虹吸壶要注意的3点小事有关的风味和产地信息。最近天气好热,连学长家的syphon壶都感觉到了,煮起来有一点怪怪的 刚刚水上到一半去封一下咖啡豆的袋子,水还差点喷出来,差点没把学长吓死 水滴到下壶可能会造成下壶玻璃破裂!!! 学长手上的syphon可是用了10年的老伙伴耶,你走了学长怎么办???(泪奔) 所以

手冲咖啡:闷蒸时间30秒是从给水开始算还是给完才开始算?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡:闷蒸时间30秒是从给水开始算还是给完才开始算?》咖啡知识内容,手冲咖啡:闷蒸时间30秒是从给水开始算还是给完才开始算?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天这篇文章灵感来自於一个撞墙的老学员 经过学长4个小时的特训班後,对於闷蒸时间有了2个疑问 Q1:学长你常常说的闷蒸30秒,到底是从给水开始算还是给完才开始算? Q2:如果是给

遇上一家精品咖啡馆-好店的准则风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《遇上一家精品咖啡馆-好店的准则》咖啡知识内容,遇上一家精品咖啡馆-好店的准则有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次去上海咖啡馆闯荡一小圈,回台湾写探访心得写到手软 内容包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议 这撰写的过程绝对不是光凭感觉喔,而是有学长自己的一套标准 今天就来分享学长认为

曼谷精品咖啡馆推荐:Artis Coffee(近ASOK站)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《曼谷精品咖啡馆推荐:Artis Coffee(近ASOK站)》咖啡知识内容,曼谷精品咖啡馆推荐:Artis Coffee(近ASOK站)有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 泰国算是自助旅行的入门地区,只要有基本英文能力 再加上认真爬爬文,人人都可以享受不贵又舒适的假期 当然学长这次去泰国主要的目的是商务,因此只能用零星的时间跑咖啡馆,也不能跑太远,残念。

上海必去咖啡馆 上海咖啡馆排名 上海uncle no name咖啡馆怎样风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《上海必去咖啡馆 上海咖啡馆排名 上海uncle no name咖啡馆怎样》咖啡知识内容,上海必去咖啡馆 上海咖啡馆排名 上海uncle no name咖啡馆怎样有关的风味和产地信息。上海咖啡馆攻略 -Uncle no name Espresso(上) 学长这次探访的第一家店就是Uncle no name Espresso,其实原本是要去旁边名气大到爆表的明谦,但Uncle no name惹眼的红色油漆大门和招牌一眼就把学长吸住了,「先进去喝一杯espresso再说」,vvcafe团队的其他人

KONO滤杯/客器客气六肋滤杯与v60有什么不同 Kalita波浪滤杯介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《KONO滤杯/客器客气六肋滤杯与v60有什么不同 Kalita波浪滤杯介绍》咖啡知识内容,KONO滤杯/客器客气六肋滤杯与v60有什么不同 Kalita波浪滤杯介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) V60 滤纸式手冲- 两段式断水法 两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>》咖啡知识内容,Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>有关的风味和产地信息。Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 居家冲煮观点 Fellow Stagg EKG自从一月问世以来,受到许多咖啡爱好者的亲睐 直觉好用的旋钮温控设计+精准的PID温控系统 还有超级好看的外观设计,确实让大家对於温控壶有了新的标准和选择 想要了解EKG更多厉

摩卡咖啡壶简单教程 摩卡咖啡壶使用经验如何制作一杯摩卡咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡壶简单教程 摩卡咖啡壶使用经验如何制作一杯摩卡咖啡》咖啡知识内容,摩卡咖啡壶简单教程 摩卡咖啡壶使用经验如何制作一杯摩卡咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 壶的使用非常简单,但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况 学长今天分享自己的摩卡壶使用经验,希望可以让摩卡壶的玩家们能更精准掌握摩卡壶,一杯一杯冲

KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮?》咖啡知识内容,KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮?有关的风味和产地信息。KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮? KINTO 2017年年底发表了全新系列,包括 OCT八角滤杯、玻璃壶、马克杯、咖啡杯盘组 首先:精彩的外观设计 第二:特殊的陶瓷质感 第三:肋骨的导流设计 都让我感觉KINTO对於滤杯的设计越来越符合精品咖啡的需求 但

手冲玩家必玩的几种滤杯HARIO V60介绍 三洋梯形/kalita波佐见烧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲玩家必玩的几种滤杯HARIO V60介绍 三洋梯形/kalita波佐见烧》咖啡知识内容,手冲玩家必玩的几种滤杯HARIO V60介绍 三洋梯形/kalita波佐见烧有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) V60 滤纸式手冲- 两段式断水法 两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园》咖啡知识内容,危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉 薇薇特南果 黑天使庄园 水洗 中浅 半磅 学长心得: 危地马拉 薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的,但最近老找不到好的庄园,烟熏味太重让人苦恼,一

危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园》咖啡知识内容,危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉 薇薇特南果 黑天使庄园 水洗 中浅 半磅 学长心得: 危地马拉 薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的,但最近老找不到好的庄园,烟熏味太重让人苦恼,一

风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱》咖啡知识内容,风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱有关的风味和产地信息。风味绝佳的不插电义式机-flair espresso maker开箱 Kickstarter真的是咖啡神器的催生者,而且很多项目真的是好东西 Flair Espresso Maker从2016年11月在Kickstarter开始募资,短短一个月就完成目标投入生产 而这次学长到手以後,前後测试了整整一个月 真的有

中阶家用咖啡磨豆机OXO智能锥刀磨豆机价格贵吗 优缺点是什么风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《中阶家用咖啡磨豆机OXO智能锥刀磨豆机价格贵吗 优缺点是什么》咖啡知识内容,中阶家用咖啡磨豆机OXO智能锥刀磨豆机价格贵吗 优缺点是什么有关的风味和产地信息。中阶家用 咖啡磨豆机 -OXO智能锥刀磨豆机开箱 这显示了台湾的咖啡家用器材市场已经逐渐成熟,许多家庭越来越重视研磨的品质 愿意从价格NT.1500-3000的入门磨豆机,升级到价格NT.8000-10000的中阶磨豆机 而这一个价格带通常也是C / P值较高的一段,对于日常习

粉水比风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《粉水比》咖啡知识内容,粉水比有关的风味和产地信息。粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即为:20:300=1:15 而这个定义的前提当然是:滤杯或器材里的水基本都流完了,不能留下一大堆水 但仍然有相当数量

也许你喝的根本不是卡布奇诺(转载)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《也许你喝的根本不是卡布奇诺(转载)》咖啡知识内容,也许你喝的根本不是卡布奇诺(转载)有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【先让我们看看别人写的卡布奇诺】 关于卡布奇诺,其实学长有自己的想法和观察 因为我初学卡布奇诺,大约是在13.14年前 精品咖啡正在酝酿而相当混乱的时代 所以各种流派的卡布学长算是小有涉猎 而演进

粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量?》咖啡知识内容,粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量?有关的风味和产地信息。粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量? 粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即为:20:300=1:15 而这个定义的前提当然是:滤杯或器材里的水基

解读【也许你喝的根本不是卡布奇诺】(上)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《解读【也许你喝的根本不是卡布奇诺】(上)》咖啡知识内容,解读【也许你喝的根本不是卡布奇诺】(上)有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这篇文章有一点难写,因为是根据也许你喝的根本不是卡布奇诺一文做的回馈思考,那学长还是根据文章内容做回应,这样前后阅读同一篇文会比较有反差。 以下正文开始 也许你喝的根本不是卡布奇诺(正文

没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理》咖啡知识内容,没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理有关的风味和产地信息。没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理 使用大嘴鸟手冲壶:大嘴鸟的特色就是给水非常柔软,可以从闷蒸的状态看出端倪,粉层吃水状况良好 给水分3段 1.小水柱推粉 2.中水柱淹水浸泡 3.大水柱加压收掉 三段手法做出适量的层次 但还是以口感的均匀度为主要

入门咖啡磨豆机 KUK平刀电动磨豆机研磨咖啡粉粗细咖啡冲泡风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《入门咖啡磨豆机 KUK平刀电动磨豆机研磨咖啡粉粗细咖啡冲泡风味》咖啡知识内容,入门咖啡磨豆机 KUK平刀电动磨豆机研磨咖啡粉粗细咖啡冲泡风味有关的风味和产地信息。入门咖啡磨豆机- IKUK平刀电动磨豆机介绍: 因应很多咖啡资历较短的粉丝的入门需求,今天来介绍这台IKUK电动磨豆机 价位很亲切+高C / P值,让还不是很清楚自己咖啡需求的初学者们 购买下去不会太心痛,所以也没什么好烦恼,毕竟毕竟 1.绝对比你去Costco的,

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