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SammyLin 「圈围法」定义咖啡师拉花的技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《SammyLin 「圈围法」定义咖啡师拉花的技巧》咖啡知识内容，SammyLin 「圈围法」定义咖啡师拉花的技巧有关的风味和产地信息。SammyLin 「圈围法」定义：此法由华裔咖啡师Sammy Lin发明，形成于2003年，是一种完全有别于传统手法的咖啡拉花艺术，多用于Cappuccino制作。先萃取一份Espresso，再用勺子将奶泡沿杯壁圈入至半满，推挤咖啡油脂在杯中形成色块，再注满牛奶。根据色块的不同

精品咖啡常识论Espresso的重要性风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识论Espresso的重要性》咖啡知识内容，精品咖啡常识论Espresso的重要性有关的风味和产地信息。现在，在国内的大多数咖啡工作者、爱好者等，不管工作经验有多少年，或者对咖啡系统知识的了解有多少，都有一个共同的爱好咖啡拉花!拉花的魅力吸引每一个跟咖啡有关的人，我也不例外，但是不知道大家意识到一个问题没有。我们已经慢慢的走到了一个误区里，那

精品咖啡学论Espresso的重要性风味特点介绍

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espresso是什么咖啡 espresso咖啡怎么冲手工能煮浓缩咖啡吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《espresso是什么咖啡 espresso咖啡怎么冲手工能煮浓缩咖啡吗》咖啡知识内容，espresso是什么咖啡 espresso咖啡怎么冲手工能煮浓缩咖啡吗有关的风味和产地信息。Espresso是什么咖啡？ espresso 强烈的黑咖啡，即没有添加乳制品 - 具有独特的酿造方法。浓缩咖啡是通过强制蒸汽通过精细研磨的咖啡豆制成的。像普通滴漏咖啡一样，它可以由任何类型的咖啡豆制成，但通常使用混合物来产生最佳口味。定期滴滤咖啡 - 过滤咖啡