蓝山咖啡对于瑕疵豆的比例有很高的要求大小优先兼顾瑕疵的分级制风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡对于瑕疵豆的比例有很高的要求大小优先兼顾瑕疵的分级制》咖啡知识内容,蓝山咖啡对于瑕疵豆的比例有很高的要求大小优先兼顾瑕疵的分级制有关的风味和产地信息。导读:蓝山咖啡虽然产量很小,但却拥有着严格的分级制度,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。 BlueMountainNo.1蓝山1号 豆型:96%以上17/18目 瑕疵豆比例:2% BlueMountainNo.2蓝山2号 豆型:96%以上16/17目 瑕疵豆比例:2% Bl












