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揭秘：咖啡的咖啡因含量，深烘咖啡比浅烘咖啡还有更多咖啡因吗？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《揭秘：咖啡的咖啡因含量，深烘咖啡比浅烘咖啡还有更多咖啡因吗？》咖啡知识内容，揭秘：咖啡的咖啡因含量，深烘咖啡比浅烘咖啡还有更多咖啡因吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体彷佛是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢？来看看今天的报导。任何人，不论是经历辗转反侧

最好的低酸咖啡豆是什么深烘比浅烘的咖啡豆酸度更低吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《最好的低酸咖啡豆是什么深烘比浅烘的咖啡豆酸度更低吗》咖啡知识内容，最好的低酸咖啡豆是什么深烘比浅烘的咖啡豆酸度更低吗有关的风味和产地信息。咖啡豆中的酸度不是指 PH 值，而是与醇厚、香气、甜味、苦味和余味一起构成的基本口味特征之一。酸度太低会导致咖啡变淡或沉闷。对消化系统脆弱的人有一些影响，其中高档咖啡会导致胃酸倒流或由于健康有机酸浓度增加而引起胃部不适。虽然消化系统正常的人

深焙黑咖啡真的比浅烘咖啡差吗？深培咖啡口味醇厚且性价比高风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深焙黑咖啡真的比浅烘咖啡差吗？深培咖啡口味醇厚且性价比高》咖啡知识内容，深焙黑咖啡真的比浅烘咖啡差吗？深培咖啡口味醇厚且性价比高有关的风味和产地信息。为什么我们都爱深烘豆？关于深烘豆、浅烘豆哪个更受欢迎的事儿，似乎在国内的咖啡市场上，有种浅烘即是正义的感觉，浅烘的瑰夏、荔枝蓝、展望等等，名气是真的大鸭~而熟悉肆味咖啡的人，会发现在肆味咖啡浅烘豆的占比并不高，现在加上没货的桃乐丝和意式豆

深焙咖啡咖啡因多吗咖啡浅焙与深焙的营养深度烘焙咖啡健康吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深焙咖啡咖啡因多吗咖啡浅焙与深焙的营养深度烘焙咖啡健康吗》咖啡知识内容，深焙咖啡咖啡因多吗咖啡浅焙与深焙的营养深度烘焙咖啡健康吗有关的风味和产地信息。咖啡的风味与烘焙有很大的关联，咖啡馆为了保证口感，都选用烘焙程度较深的咖啡豆。这是因为烘焙能够激发咖啡的香气和口味，一般烘焙的时间越长，咖啡的口感就越醇厚，那么这是不是代表深焙咖啡比浅焙咖啡含有更多的咖啡因吗？此外英国科学家表示，深度烘

国内精品咖啡对果酸过度迷信？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《国内精品咖啡对果酸过度迷信？》咖啡知识内容，国内精品咖啡对果酸过度迷信？有关的风味和产地信息。小编时常听见有小伙伴吐槽精品咖啡不是等同於浅烘，更不是认定重度烘焙的豆子就不是精品咖啡。第三波精品咖啡就一定是浅烘的？重烘做好了要比浅烘焙难度更大。第三波精品咖啡的精髓是对咖啡原产地的细分和推广，浅烘焙也只是来突出了原产地的风味。重烘焙

深烘焙的咖啡有较多咖啡因？原来冰滴咖啡的咖啡因更多？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深烘焙的咖啡有较多咖啡因？原来冰滴咖啡的咖啡因更多？》咖啡知识内容，深烘焙的咖啡有较多咖啡因？原来冰滴咖啡的咖啡因更多？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深焙咖啡常被解读成比较浅焙更厚重，且大家会认为深焙有更高的咖啡因含量。深焙咖啡虽有浓烈的风味，却不应该被错误联想成有更高的咖啡因，苦味带出的强烈风味是源自烘焙时所

手冲咖啡三段式萃取粉水比例步骤星巴克手冲咖啡有哪些哪个好喝风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡三段式萃取粉水比例步骤星巴克手冲咖啡有哪些哪个好喝》咖啡知识内容，手冲咖啡三段式萃取粉水比例步骤星巴克手冲咖啡有哪些哪个好喝有关的风味和产地信息。手冲咖啡水粉比步骤图解星巴克手冲咖啡水比例因此，在相同的泡煮比例下，咖啡的浓度不会随着杯数增加而自然上升，也就是说1:12比例，手冲一杯量的浓度，与同比例手冲二杯量或三杯量的浓度，是相同的;咖啡粉的用量也不会因为杯数增加，而有减少用粉的空间，

深焙豆冲咖啡咖啡因高于浅焙豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深焙豆冲咖啡咖啡因高于浅焙豆》咖啡知识内容，深焙豆冲咖啡咖啡因高于浅焙豆有关的风味和产地信息。咖啡因的溶点高达237摄氏度，因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来，并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低，事实可能正好相反，因深焙豆脱水失重率高，必须以更多的咖啡豆来煮咖啡，结果喝入更多的咖啡因，故深焙豆咖啡因高于浅焙豆，此一认知很

精品咖啡常识深焙豆咖啡因高于浅焙豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识深焙豆咖啡因高于浅焙豆》咖啡知识内容，精品咖啡常识深焙豆咖啡因高于浅焙豆有关的风味和产地信息。咖啡因的溶点高达237摄氏度，因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来，并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低，事实可能正好相反，因深焙豆脱水失重率高，必须以更多的咖啡豆来煮咖啡，结果喝入更多的咖啡因，故深焙豆咖啡因高于浅焙豆，此一认知很

深焙豆冲咖啡注意：咖啡因高于浅焙豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深焙豆冲咖啡注意：咖啡因高于浅焙豆》咖啡知识内容，深焙豆冲咖啡注意：咖啡因高于浅焙豆有关的风味和产地信息。咖啡因的溶点高达237摄氏度，因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来，并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低，事实可能正好相反，因深焙豆脱水失重率高，必须以更多的咖啡豆来煮咖啡，结果喝入更多的咖啡因，故深焙豆咖啡因高于浅焙豆，此一认知很

深焙豆冲咖啡注意：咖啡因高于浅焙豆风味特点介绍

耶加雪菲咖啡深度烘焙咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡深度烘焙咖啡豆》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡深度烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。烘焙咖啡豆的时候，需要专注，不然走了神，发现自己在烘新的耶加雪菲咖啡豆的时候的时候，咖啡烘焙机温度表显示229了，这使咖啡豆烘焙已经入了2爆中后段了。所以有了这个深度烘焙的耶加雪菲咖啡豆，看起来比浅烘的咖啡豆颜色更深、更光滑；研磨成咖啡粉以后

深焙豆冲咖啡注意事项咖啡因高于浅焙豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深焙豆冲咖啡注意事项咖啡因高于浅焙豆》咖啡知识内容，深焙豆冲咖啡注意事项咖啡因高于浅焙豆有关的风味和产地信息。咖啡因的溶点高达237摄氏度，因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来，并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低，事实可能正好相反，因深焙豆脱水失重率高，必须以更多的咖啡豆来煮咖啡，结果喝入更多的咖啡因，故深焙豆咖啡因高于浅焙豆，此一认知很

深焙豆冲咖啡注意咖啡因高于浅焙豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深焙豆冲咖啡注意咖啡因高于浅焙豆》咖啡知识内容，深焙豆冲咖啡注意咖啡因高于浅焙豆有关的风味和产地信息。因深焙豆脱水失重率高，必须以更多的咖啡豆来煮咖啡，结果喝入更多的咖啡因，故深焙豆咖啡因高于浅焙豆，此一认知很重要。咖啡因的溶点高达237摄氏度，因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来，并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低，事实可能正好

手冲练习技巧怎么手冲更舒服为什么要用手冲壶手冲壶怎么用风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲练习技巧怎么手冲更舒服为什么要用手冲壶手冲壶怎么用》咖啡知识内容，手冲练习技巧怎么手冲更舒服为什么要用手冲壶手冲壶怎么用有关的风味和产地信息。手冲步骤分享一下手冲练习小诀窍： 1. 手腕手臂的力量这可以说是手冲稳定的最重要因素。如果对近年美国手冲咖啡文化稍有涉略的人，应该会注意到一个特别的现象，就是几间代表性咖啡馆，冲煮师都是彪形大汉，手骨粗壮，肌肉发达，要不是都穿着西装、打扮整

【冷知识】咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【冷知识】咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？》咖啡知识内容，【冷知识】咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？有人说咖啡风味也会随着烘焙度不同而改变，一般而言酸味和烘焙程度呈反比，如果是偏好果酸味的朋友，不妨选购烘焙度较浅的咖啡，如果您喜

耶加雪菲深度烘焙咖啡豆咖啡饼的浓度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪菲深度烘焙咖啡豆咖啡饼的浓度》咖啡知识内容，耶加雪菲深度烘焙咖啡豆咖啡饼的浓度有关的风味和产地信息。烘焙咖啡豆的时候，需要专注，不然走了神，发现自己在烘新的耶加雪菲咖啡豆的时候的时候，咖啡烘焙机温度表显示229了，这使咖啡豆烘焙已经入了2爆中后段了。所以有了这个深度烘焙的耶加雪菲咖啡豆，看起来比浅烘的咖啡豆颜色更深、更光滑；研磨成咖啡粉以后

动滴滤壶手冲壶虹吸壶（搅拌力道）低温萃取法式滤压壶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《动滴滤壶手冲壶虹吸壶（搅拌力道）低温萃取法式滤压壶》咖啡知识内容，动滴滤壶手冲壶虹吸壶（搅拌力道）低温萃取法式滤压壶有关的风味和产地信息。泡煮时间应与烘焙度成反比在固定水量下，泡煮时间越长（短），萃出率越高（低），浓度越高（低）。泡煮时间长短，应以烘焙度为主要考量。浅焙豆不易萃取，因此冲泡时间应比重焙稍长一点。反之，重焙豆较易萃出，因此冲泡时间因比浅焙稍短。换言之，烘焙度应

SCAA咖啡萃取水温时间水流精品咖啡豆烘焙咖啡豆意式拼配风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《SCAA咖啡萃取水温时间水流精品咖啡豆烘焙咖啡豆意式拼配》咖啡知识内容，SCAA咖啡萃取水温时间水流精品咖啡豆烘焙咖啡豆意式拼配有关的风味和产地信息。泡煮时间应与烘焙度成反比在固定水量下，泡煮时间越长（短），萃出率越高（低），浓度越高（低）。泡煮时间长短，应以烘焙度为主要考量。浅焙豆不易萃取，因此冲泡时间应比重焙稍长一点。反之，重焙豆较易萃出，因此冲泡时间因比浅焙稍短。换言之，烘焙度应

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试》咖啡知识内容，咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试有关的风味和产地信息。咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度。调节水量：全自