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花莲蜜香红茶独特甜香 3茶园获亮点茶庄风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花莲蜜香红茶独特甜香 3茶园获亮点茶庄》咖啡知识内容，花莲蜜香红茶独特甜香 3茶园获亮点茶庄有关的风味和产地信息。2014年推动「发展亮点茶庄计画」，辅导优质制茶厂及茶庄，结合自然景观、在地文化等，朝六级化产业发展，全台共选出33家亮点茶庄，其中花莲县3家茶园入选，东区分署鼓励民众走访亮点茶庄，品嚐甜香的蜜香红茶，体验农村的制茶文化。东部拥有自然环境，加上

巴拿马唐佩佩庄园 Boquete产区精品咖啡甜香风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马唐佩佩庄园 Boquete产区精品咖啡甜香风味》咖啡知识内容，巴拿马唐佩佩庄园 Boquete产区精品咖啡甜香风味有关的风味和产地信息。精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

巴拿马唐佩佩庄园像Espresso的甜香,香桃,李子. Boquete产区风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马唐佩佩庄园像Espresso的甜香,香桃,李子. Boquete产区》咖啡知识内容，巴拿马唐佩佩庄园像Espresso的甜香,香桃,李子. Boquete产区有关的风味和产地信息。精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

高海拔咖啡特有的花香和饱满的水果甜香的危地马拉安提瓜咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《高海拔咖啡特有的花香和饱满的水果甜香的危地马拉安提瓜咖啡豆》咖啡知识内容，高海拔咖啡特有的花香和饱满的水果甜香的危地马拉安提瓜咖啡豆有关的风味和产地信息。花神危地马拉口味;高海拔咖啡特有的花香和饱满的水果甜香烘焙程度;中度烘焙特色;优雅活泼酸，洁净无杂味，层次分明，以及青苹果酸香，草莓果香，茉莉花香，桔皮香，青椒香，水果酸甜感，巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称。相当均衡，十分柔和的酸度，

像Espresso的甜香,香桃,李子巴拿马唐佩佩庄园美洲精品咖啡风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《像Espresso的甜香,香桃,李子巴拿马唐佩佩庄园美洲精品咖啡风味》咖啡知识内容，像Espresso的甜香,香桃,李子巴拿马唐佩佩庄园美洲精品咖啡风味有关的风味和产地信息。精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品》咖啡知识内容，花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品有关的风味和产地信息。目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而这个基因库将是许多咖啡问题的解决之道。埃塞俄比亚咖啡豆的品质相当高而且风味非常多样，很少有国家出其右。至于生豆的处理方式上，有的地方是日晒法，有的则是水洗法，也有两种都用得（

茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡豆介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡豆介绍》咖啡知识内容，茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。所谓的耶加雪啡味是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。笔者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度(body)尤如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。传统上，耶加雪啡采用最古老

“梅纳反应” 焦糖化反应呋喃”打造焦糖甜香黑咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《“梅纳反应” 焦糖化反应呋喃”打造焦糖甜香黑咖啡》咖啡知识内容，“梅纳反应” 焦糖化反应呋喃”打造焦糖甜香黑咖啡有关的风味和产地信息。呋喃打造焦糖甜香咖啡的迷人香气直到1926年才由两位顶尖科学家，瑞士的塔迪乌斯雷契斯坦（TadeusReichstein）以及德国的赫曼史托丁硌（Hermann Staudinger）带头研究，首度揭开咖啡香的神秘面纱。1950年后，两人在科学上的杰出贡献，分别赢得诺贝尔医学奖和

巧克力甜香的巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巧克力甜香的巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介》咖啡知识内容，巧克力甜香的巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介有关的风味和产地信息。巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍口感特性：甜美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽。建议冲泡器材：法压、手冲、虹吸一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从

耶加雪菲咖啡多少钱耶加雪菲独特的柠檬香气、花香与蜂蜜甜香风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡多少钱耶加雪菲独特的柠檬香气、花香与蜂蜜甜香》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡多少钱耶加雪菲独特的柠檬香气、花香与蜂蜜甜香有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍埃塞俄比亚是阿拉比卡发源地及基因宝库,其现存非常多样的野生品种, 随便一款的品种流出, 也足以震动咖啡行业埃塞俄比亚的咖啡最有名的就是耶加雪夫了，耶加雪夫是一个小镇，海拔17002100米

焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区天赐庄园简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区天赐庄园简介》咖啡知识内容，焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区天赐庄园简介有关的风味和产地信息。美国为最大之进口国，其中又以Starbucks Coffee 为期爱用者，适合做中度烘焙。尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁味明显，酸味明亮，与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境，遍布肥沃火山土壤，加上遮荫的

焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区介绍天赐庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区介绍天赐庄园》咖啡知识内容，焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区介绍天赐庄园有关的风味和产地信息。尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁味明显，酸味明亮，与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境，遍布肥沃火山土壤，加上遮荫的种植方式，建立了良好的生长体质，使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还

桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡介绍》咖啡知识内容，桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡介绍有关的风味和产地信息。近两年来耶加雪啡一反常态，频频推出令人惊艳的日晒豆，成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可

有细致花香与水果甜香的危地马拉咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《有细致花香与水果甜香的危地马拉咖啡》咖啡知识内容，有细致花香与水果甜香的危地马拉咖啡有关的风味和产地信息。花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种

雪脉庄园莓果酸香.杏仁味和榛果的甜香的玻利维亚咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《雪脉庄园莓果酸香.杏仁味和榛果的甜香的玻利维亚咖啡豆》咖啡知识内容，雪脉庄园莓果酸香.杏仁味和榛果的甜香的玻利维亚咖啡豆有关的风味和产地信息。玻利维亚种植的咖啡，其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典，其味道并非当今最好的，而且带点苦味入口清新的花香，香草类香料感也非常明显，舒服而柔和的柑橘类果酸一闪而过，尾调有如坚果奶油巧克佳，平衡感绝佳，余韵悠长玻利维亚产量少.年产量在6000-1

芒果般甜香感的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味口感特点产区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《芒果般甜香感的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味口感特点产区介绍》咖啡知识内容，芒果般甜香感的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味口感特点产区介绍有关的风味和产地信息。一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的，而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的，卢旺达的咖啡等级区分制度，有别于非洲其它国家，手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差，而卢国的等级也仅有A、B、C三

杏仁甜香或茶香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《杏仁甜香或茶香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍》咖啡知识内容，杏仁甜香或茶香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

埃塞尔比亚兼具了水果香花香与蜂蜜甜香是许多人进入精品咖啡的起风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞尔比亚兼具了水果香花香与蜂蜜甜香是许多人进入精品咖啡的起》咖啡知识内容，埃塞尔比亚兼具了水果香花香与蜂蜜甜香是许多人进入精品咖啡的起有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚（Ethiopia）香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的

杏仁甜香或茶香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡精品咖啡庄园风味介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《杏仁甜香或茶香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡精品咖啡庄园风味介绍》咖啡知识内容，杏仁甜香或茶香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡精品咖啡庄园风味介绍有关的风味和产地信息。耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦

杏仁甜香或茶香的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《杏仁甜香或茶香的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍》咖啡知识内容，杏仁甜香或茶香的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍有关的风味和产地信息。耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦