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莲藕是属于凉性的，莲藕属木兰亚纲，山龙眼目，长于水中，味甘、性寒，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类，其中

莲藕之乡在临沂市河东区。临沂市河东区有着八湖镇金刚岭万亩荷塘，临沂市河东区的农户们依托万亩荷塘种植莲藕，大力发展了经济作物和观光农业，在2008年被评为"中国莲藕之乡"。莲藕莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。

没切开的生莲藕放冰箱可以保存7-10天左右，切开了的生莲藕由于容易氧化和流失水分，所以只能保存3-5天左右。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕莲藕的栽培种

一般压10~20分钟。注意烹饪时，莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，建议不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。莲藕莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺

莲藕可以切片冷冻储存，但不建议。虽然将莲藕放在冷冻室可以延长保存期，但是过低的温度会让莲藕的口感和质地产生很大的变化。莲藕不适合冷冻储存，但适合放入保鲜袋中，冷藏保存。莲藕莲藕，属木兰亚纲，山龙眼目，

关于莲的美食有：酸辣藕片、酸辣藕带、骨头汤炖莲藕、鸡炖莲藕、花生莲藕炖猪蹄、鸭子炖莲藕、排骨炖莲藕、拔丝莲藕、莲藕肉夹、罗汉果莲藕汤、莲子猪肚汤、莲藕红枣粥、百合莲子粥、绿豆莲子薏仁粥等。关于莲的美食

方法一：盐水浸泡。方法二：冷水浸泡。方法三：保鲜膜密封，放进冰箱冷冻层。莲藕中含有单宁类物质，容易氧化变色。时间越长，变色越深。想要莲藕不变黑，就要从根本上隔绝氧气的接触。莲藕莲藕适合在炎热多雨季节生

藕莲籽的原产地主要是在中国的湖南省或是是江苏省这些，莲的种类十分多，不一样的种类完善的时节也是不一样的，大多数全是在七月份到十月份中间完善，假如煮开后服用，便会发觉口味十分的柔软，归属于很好的养生食材，还能够根据晾干的方法来制做中药材，那

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