专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风?》咖啡知识内容,专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【 Air flow in roasting 】,由Scott Rao的correct air flow谈起,Giesen如何判断air flow is at theright level,然后诱发Rich从专业的角度谈more airflow m












