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埃塞俄比亚科契尔kochere水洗G2耶加雪啡生豆精品耶加雪菲生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚科契尔kochere水洗G2耶加雪啡生豆精品耶加雪菲生豆》咖啡知识内容，埃塞俄比亚科契尔kochere水洗G2耶加雪啡生豆精品耶加雪菲生豆有关的风味和产地信息。科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站Coffee Review给予科契尔水洗豆94分的高评价。

从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？》咖啡知识内容，从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说一位贤哲端坐在悬崖峭壁之边，告之天下：咖啡之旅始于一杯耶加雪啡。耶加雪啡咖啡豆（Yirgacheffe）原产于非洲埃塞俄比亚，一种有着独特风格的咖啡。其性价比被认为毫不逊色于其他有名的咖啡豆

精品咖啡生豆咖啡生豆命名来源以及保存方式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡生豆咖啡生豆命名来源以及保存方式》咖啡知识内容，精品咖啡生豆咖啡生豆命名来源以及保存方式有关的风味和产地信息。咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃（咖啡浆果）里边隐藏着的财富。它们被错误地称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似，不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的咖啡生豆，有少部分咖啡浆果里边只有一

略带灰色的精品西达摩咖啡豆介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《略带灰色的精品西达摩咖啡豆介绍》咖啡知识内容，略带灰色的精品西达摩咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。

咖啡生豆的分级标准风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡生豆的分级标准》咖啡知识内容，咖啡生豆的分级标准有关的风味和产地信息。啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-1

咖啡种植的生长海拔与咖啡的风味关系云南咖啡种植地区的优势风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡种植的生长海拔与咖啡的风味关系云南咖啡种植地区的优势》咖啡知识内容，咖啡种植的生长海拔与咖啡的风味关系云南咖啡种植地区的优势有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一棵咖啡树一年结几次果咖啡树种植. 啡生豆一般会以生豆大小，瑕疵率，海拔来分级。生豆大小和瑕疵率比较容易理解，很多人不太明白为什么有些产区要以咖啡豆的生长海拔来作为分级

Hafursa合作社耶加雪菲埃塞尔比亚精品咖啡非洲风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Hafursa合作社耶加雪菲埃塞尔比亚精品咖啡非洲风味》咖啡知识内容，Hafursa合作社耶加雪菲埃塞尔比亚精品咖啡非洲风味有关的风味和产地信息。与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。水洗西达摩优雅而不失俏皮。入口的温和宜人，与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击，口感独特醇厚，回甘别致而讨喜，慢慢上升的尾韵蕴含着别致的甘甜。咖啡生豆略带灰色

耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡》咖啡知识内容，耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡有关的风味和产地信息。日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

耶加雪啡咖啡耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪啡咖啡耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点》咖啡知识内容，耶加雪啡咖啡耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点有关的风味和产地信息。日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

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m.gafei.com授权转载《耶加雪啡g1和g2的区别水洗耶加雪啡耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点》咖啡知识内容，耶加雪啡g1和g2的区别水洗耶加雪啡耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点有关的风味和产地信息。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

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m.gafei.com授权转载《耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点》咖啡知识内容，耶加雪啡g1和g2的区别耶加雪啡口感耶加雪啡咖啡特点有关的风味和产地信息。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

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耶加雪啡咖啡风味介绍耶加雪啡咖啡口味特征耶加雪啡咖啡的产地风味特点介绍

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精品咖啡豆介绍——耶加雪啡咖啡豆耶加雪啡咖啡的特色耶加雪啡风味特点介绍

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耶加雪啡咖啡豆故事:星巴克耶加雪啡雪冽图村好喝?耶加雪啡怎么买风味特点介绍

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