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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡咖啡简介麝香猫咖啡好喝吗？麝香猫咖啡特点麝香猫》咖啡知识内容，麝香猫咖啡咖啡简介麝香猫咖啡好喝吗？麝香猫咖啡特点麝香猫有关的风味和产地信息。主要特点：咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的猫屎咖啡发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫咖啡产区麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫咖啡产区麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就

揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫选豆比机器还厉害？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫选豆比机器还厉害？》咖啡知识内容，揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫选豆比机器还厉害？有关的风味和产地信息。麝香猫先帮人们挑过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。生性温驯的麝香猫不是什么咖啡豆都吃，它们专挑咖啡豆中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。据中央社报道，世上最昂贵咖啡之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，

揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃》咖啡知识内容，揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃有关的风味和产地信息。麝香猫先帮人们挑过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。生性温驯的麝香猫不是什么咖啡豆都吃，它们专挑咖啡豆中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。据中央社报道，世上最昂贵咖啡之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡介绍麝香猫咖啡风味麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡口感》咖啡知识内容，麝香猫咖啡介绍麝香猫咖啡风味麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡口感有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做的咖啡

揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃》咖啡知识内容，揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃有关的风味和产地信息。据中央社报道，世上最昂贵咖啡之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，麝香猫咖啡豆甚至可以卖到每公斤800美元，这种咖啡豆可产制每杯价格高达80美元的顶级咖啡。在印度尼西亚从事麝香猫咖啡豆烘焙的林怡君表示，麝香猫可不是什么咖啡豆都

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡风味麝香猫咖啡特色麝香猫咖啡口感》咖啡知识内容，麝香猫咖啡风味麝香猫咖啡特色麝香猫咖啡口感有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡豆的原料麝香猫咖啡怎么泡简便麝香猫咖啡冲泡方法》咖啡知识内容，麝香猫咖啡豆的原料麝香猫咖啡怎么泡简便麝香猫咖啡冲泡方法有关的风味和产地信息。每当出国一趟，似乎都会买些东西回来，这次去了趟高棉，当导游在推销当地产品时，唯独《麝香猫咖啡》吸引华仔购买的欲望，但它也是里头价格最高的产品！猫屎咖啡，又称为麝香猫咖啡。麝香猫咖啡豆顾名思义来自于～麝香猫，不过咖啡豆怎么来自麝香猫？原来

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m.gafei.com授权转载《麝香猫精品咖啡介绍麝香猫咖啡独特品质麝香猫咖啡酸度麝香猫》咖啡知识内容，麝香猫精品咖啡介绍麝香猫咖啡独特品质麝香猫咖啡酸度麝香猫有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡(猫屎咖啡)，产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手

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m.gafei.com授权转载《麝香猫精品咖啡豆介绍麝香猫咖啡的特点麝香猫咖啡口感麝香猫》咖啡知识内容，麝香猫精品咖啡豆介绍麝香猫咖啡的特点麝香猫咖啡口感麝香猫有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫咖啡价格印尼麝香猫咖啡》咖啡知识内容，麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫咖啡价格印尼麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kop

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡豆介绍麝香猫咖啡猫屎咖啡豆价格麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡豆介绍麝香猫咖啡猫屎咖啡豆价格麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。麝香猫咖啡麝香猫咖啡

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法麝香猫咖啡价格猫屎咖啡》咖啡知识内容，麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法麝香猫咖啡价格猫屎咖啡有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最

有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍》咖啡知识内容，有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍有关的风味和产地信息。一般咖啡是采用水洗或日晒等方式，除去咖啡果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆而制成。但麝香猫咖啡是利用动物体内自然发酵的过程，取得咖啡豆。加上麝香猫只存在于印度尼西亚小岛等岛屿，出没的时间和地点神秘莫测，且数量日益减少，才会造成麝香猫咖啡价

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡的风味麝香猫咖啡的起源麝香猫咖啡的特点精品咖啡》咖啡知识内容，麝香猫咖啡的风味麝香猫咖啡的起源麝香猫咖啡的特点精品咖啡有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆首先来认识麝香猫咖啡麝香猫咖啡的印尼语是 KOPI LUWAK，英文则称为 Civet Coffee，其中 Kopi 是咖啡，而 Luwak 则为麝香猫

印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫精品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫精品咖啡》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫精品咖啡有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

越南麝香猫咖啡越南开始出产“麝香猫”咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《越南麝香猫咖啡越南开始出产“麝香猫”咖啡》咖啡知识内容，越南麝香猫咖啡越南开始出产“麝香猫”咖啡有关的风味和产地信息。越南麝香猫咖啡是印尼麝香猫咖啡的科学翻版。印尼麝香猫咖啡的制作是，让当地一种小型狐科动物麝香猫大量吞入咖啡豆，尚未消化的咖啡豆通过麝香猫消化道排出体外，由人工一颗一颗地从排泄物中检出，由此加工制成的咖啡味道浓郁，深受鉴赏家赞美，但一旦得知