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埃塞俄比亚咖啡|手冲咖啡用什么咖啡豆|耶加雪菲奥玛-阿贝杜风味特点介绍

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡产区Wanago瓦娜果/維娜果咖啡种植产区故事风味特征》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡产区Wanago瓦娜果/維娜果咖啡种植产区故事风味特征有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）维娜果镇（Wanago）位埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）的一个小区域，基迪欧（Gedeo）距离耶加雪菲城镇往南约5公里处。在基迪欧（Gedeo）管辖内知名度比较高是耶加雪菲（Yirgach

日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆差别、区分及获奖情况风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆差别、区分及获奖情况》咖啡知识内容，日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆差别、区分及获奖情况有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此小区域年降雨量1900mm，34个月是旱季，89个月是雨季，咖啡小农民筛选分级红樱桃颜色的咖啡果实后，由附近的处理厂奥玛-阿贝杜处理厂(Oumer-Abedu)生产，直接放置棚架上自然曝晒，刚晒的前几天每2-3

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m.gafei.com授权转载《耶家雪菲维娜果咖啡豆系列介绍》咖啡知识内容，耶家雪菲维娜果咖啡豆系列介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列，香甜感较强烈的豆子。维娜果镇(Wenago)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)的一个小区域，基迪欧(Gedeo)距离耶加雪菲城镇往南约5公里处。在基

日晒耶加雪菲维娜果镇奥玛-阿贝杜处理厂G1 埃塞俄比亚精品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《日晒耶加雪菲维娜果镇奥玛-阿贝杜处理厂G1 埃塞俄比亚精品咖啡》咖啡知识内容，日晒耶加雪菲维娜果镇奥玛-阿贝杜处理厂G1 埃塞俄比亚精品咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区: 耶加雪菲 (Yirgacheffe), 维娜果镇品种: Typica Heirloom(当地原生种) 生产者: 维娜果镇(Wanago) 奥玛-阿贝杜处理厂海拔: 1,900到2,100公尺等级: 自然日晒(由ECX评定为G1

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲维娜果咖啡产区介绍维娜果咖啡怎么冲泡》咖啡知识内容，耶加雪菲维娜果咖啡产区介绍维娜果咖啡怎么冲泡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维娜果合作社隶属YCFCU合作社联盟组织 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下，成立于2005年，是22个初级合作社之一。沃卡合作社位于盖德奥行政区（Gedeo）内洁蒂普（Gedeb）地区，属耶

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲什么味道耶加雪菲维娜果咖啡怎么冲泡》咖啡知识内容，耶加雪菲什么味道耶加雪菲维娜果咖啡怎么冲泡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲风味描述耶加雪菲维娜果咖啡哪个牌子好》咖啡知识内容，耶加雪菲风味描述耶加雪菲维娜果咖啡哪个牌子好有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡豆在台湾评价极高，尤其以：西达摩、耶家雪菲、哈拉，这三个产区的咖啡豆最为之疯狂。本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列，香甜感较强烈的豆子。维娜果镇(Wenago)位埃塞

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲豆口感香味耶加雪菲维娜果咖啡种类和价格》咖啡知识内容，耶加雪菲豆口感香味耶加雪菲维娜果咖啡种类和价格有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经过四六星期的日晒，湿度达到12%或以下，由埃塞俄比亚商品交易所(ECX)杯测分级和数量进行拍卖，通常日晒处理的豆子都是以带壳豆的形式仓储，直到出口前才会进行去壳工作。耶加雪啡本身是一个大约有2

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