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喝义式咖啡还是手冲咖啡两者有什么差异与特色风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝义式咖啡还是手冲咖啡两者有什么差异与特色》咖啡知识内容，喝义式咖啡还是手冲咖啡两者有什么差异与特色有关的风味和产地信息。义式咖啡，浓烈醇厚，是第二波咖啡浪潮的主要角色；对比手冲咖啡，滑瞬间透出各式香气，则成为第三波咖啡浪潮的当家花旦。咖啡约莫是从第二次世界大战后才渐渐融入人们的生活，尔后传递至世界，从此，咖啡摆脱无人知晓的命运，不但开启了义式咖啡与咖啡厅的

Daily drink的美式咖啡精品手冲咖啡义式浓缩咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Daily drink的美式咖啡精品手冲咖啡义式浓缩咖啡》咖啡知识内容，Daily drink的美式咖啡精品手冲咖啡义式浓缩咖啡有关的风味和产地信息。一杯看似小杯却完整保留咖啡风味的义式浓缩咖啡(espresso)被现代人称为日常生活Daily drink的美式咖啡(Americano)挑逗味蕾、冲击五感的精品手冲咖啡。综观近年来的咖啡浪潮，在即溶咖啡出现后，义式咖啡随之崛起，不但将义大利的咖啡精神传至整个欧洲，再乘

咖啡豆烘焙基础常识北义式烘焙风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙基础常识北义式烘焙》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙基础常识北义式烘焙有关的风味和产地信息。北义式烘焙在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

意式浓缩咖啡为什么要混豆?义式浓缩咖啡中应不应该加糖？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡为什么要混豆?义式浓缩咖啡中应不应该加糖？》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡为什么要混豆?义式浓缩咖啡中应不应该加糖？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝

配制拼配咖啡豆的目的-意式浓缩咖啡豆怎么拼配风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《配制拼配咖啡豆的目的-意式浓缩咖啡豆怎么拼配》咖啡知识内容，配制拼配咖啡豆的目的-意式浓缩咖啡豆怎么拼配有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆通常会根据以下四种目的来配制 1.义式(花式)咖啡配方专用目前精品咖啡中，义式(花式)咖啡仍然是主流，而义式咖啡势必要添加奶制品，而过酸的咖啡或口味太单薄的单品咖啡，就比较不适合

品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌　青山“nanaya”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌　青山“nanaya”》咖啡知识内容，品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌　青山“nanaya”有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味，十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地静冈，创业的丸七制茶。在日本贩卖了第一批冷冻干燥抹茶，标榜能够在

【东京咖啡厅】品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌　青山“nanaya风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【东京咖啡厅】品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌　青山“nanaya》咖啡知识内容，【东京咖啡厅】品尝世界第一浓郁的抹茶义式冰激凌　青山“nanaya有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味，十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地静冈，创业的丸七制茶。在日本贩卖了第一批冷冻干燥抹茶，标榜能够

用嗅觉、听觉、视觉来品尝义式浓缩咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《用嗅觉、听觉、视觉来品尝义式浓缩咖啡》咖啡知识内容，用嗅觉、听觉、视觉来品尝义式浓缩咖啡有关的风味和产地信息。「听觉」这是品咖啡的过程中最少用到的感官。不过要注意的是，在充满扰人声音的嘈杂环境里想作出正确判断，可能很快就导致感官疲劳。噪音本身会影响我们的专注力，而在品咖啡时，显然全副心思都应该集中于杯中的咖啡。中国咖啡交易视觉是我们理解世界主要运

美式咖啡和卡布、拿铁、摩卡咖啡等有什么区别？美式咖啡是黑咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《美式咖啡和卡布、拿铁、摩卡咖啡等有什么区别？美式咖啡是黑咖啡》咖啡知识内容，美式咖啡和卡布、拿铁、摩卡咖啡等有什么区别？美式咖啡是黑咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡和卡布、拿铁、摩卡咖啡等有什么区别？美式咖啡是黑咖啡吗？ 1. 拿铁 Latte Latte 1 Latte 2 Latte这个字来自意大利是牛奶的意思，在法国则称为lait也是牛奶的意思。拿

Coffee Menu常见的黑咖啡是美式咖啡吗？几种常见的咖啡选择风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Coffee Menu常见的黑咖啡是美式咖啡吗？几种常见的咖啡选择》咖啡知识内容，Coffee Menu常见的黑咖啡是美式咖啡吗？几种常见的咖啡选择有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午呢？看著眼前一

拉杆咖啡机发明历史小故事拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉杆咖啡机发明历史小故事拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点》咖啡知识内容，拉杆咖啡机发明历史小故事拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前些日子，到一个朋友家作客，发现一台义式浓缩咖啡机巍巍挺立在餐桌一角，闪耀着意气风发的光芒，让爱喝义式咖啡的我好生羡慕，如此一来，每天早晨不用出门也能有一杯温暖醇香的

卡布奇诺咖啡的澳大利亚做法-你一定想不到的澳大利亚的特色咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡布奇诺咖啡的澳大利亚做法-你一定想不到的澳大利亚的特色咖啡》咖啡知识内容，卡布奇诺咖啡的澳大利亚做法-你一定想不到的澳大利亚的特色咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？你也有过喝咖啡时的选择焦虑症吗？Coffee Menu之常见的咖啡旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hidden laneway的特

咖啡body什么意思手冲/义式咖啡Body(醇厚度)如何校正风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡body什么意思手冲/义式咖啡Body(醇厚度)如何校正》咖啡知识内容，咖啡body什么意思手冲/义式咖啡Body(醇厚度)如何校正有关的风味和产地信息。当在咖啡店的时候，你是否有听过咖啡师所讲的Bady啊，那这是什么意思呢?前街告诉你，bady的意思是指：咖啡的醇厚度，在口中感受的饮料重量或饱满度。经烘焙的咖啡熟豆，约有28％的可溶性物质会被水溶解，即代表水至多可萃取出28％的咖啡物质，其中形成的味

咖啡冲煮方式：摩卡壶的来源及操作方法的介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡冲煮方式：摩卡壶的来源及操作方法的介绍》咖啡知识内容，咖啡冲煮方式：摩卡壶的来源及操作方法的介绍有关的风味和产地信息。[导读] 摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933 摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义

拿铁咖啡-叶子拉花风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡-叶子拉花》咖啡知识内容，拿铁咖啡-叶子拉花有关的风味和产地信息。原料半自动义式咖啡机 1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄步骤以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气

AVIATORTURBOJET 喷射机造型义式咖啡机风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《AVIATORTURBOJET 喷射机造型义式咖啡机》咖啡知识内容，AVIATORTURBOJET 喷射机造型义式咖啡机有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高 45.5 CM X 长 78 CM X 宽 33.2 CM、28KG 咖啡爱好者们可能也会喜欢欧洲复古的东西，好比说老款运动跑车或是伟士牌，现在居然出现了以喷射机外型设计成的咖啡机，让我们看看吧！这是以喷射机的外型

台中沐元素咖啡餐车柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡柳川美食风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《台中沐元素咖啡餐车柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡柳川美食》咖啡知识内容，台中沐元素咖啡餐车柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡柳川美食有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沐元素咖啡。台中西区柳川河畔刚好聚集著三家特色小店：柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や，这次到柳川小古巴里面还多了一家手摇的义式咖啡小摊车-沐元素，形成台中柳川另类小商圈，不少游客来这走走

卡萨意式特调咖啡豆推荐 Casa卡萨蓝山特调风味咖啡价格风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡萨意式特调咖啡豆推荐 Casa卡萨蓝山特调风味咖啡价格》咖啡知识内容，卡萨意式特调咖啡豆推荐 Casa卡萨蓝山特调风味咖啡价格有关的风味和产地信息。今天我们要品尝的是这支Casa卡萨义式特调咖啡豆454g，市面上很多强调义式风味的咖啡豆，而这支卡萨义式特调的单价算相当平价，官方网站上标榜采用数种进口阿拉比卡生豆新鲜烘焙而成，不过在外包装袋上没有特别看到哪里有这样的标注就是了，袋子上的气孔我们

拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法？》咖啡知识内容，拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法？有关的风味和产地信息。材料：半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄做法： 1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。 2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打

咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方》咖啡知识内容，咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方有关的风味和产地信息。在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是甜味的espre