咖啡太苦?加撮盐风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡太苦?加撮盐》咖啡知识内容,咖啡太苦?加撮盐有关的风味和产地信息。想喝咖啡却嫌苦,加糖又怕热量高?或许可以试着加一小撮盐。知名饮品资讯网站VinePair刊文说,加点盐不仅能减少苦味,还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究。研究说,盐中的钠离子能够抑制苦味,增加香味。 其实,什么都不加也能