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m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡介绍麝香猫咖啡的独特口感麝香猫咖啡的特点麝》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡介绍麝香猫咖啡的独特口感麝香猫咖啡的特点麝有关的风味和产地信息。在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种印

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m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kop

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m.gafei.com授权转载《最优良咖啡庄园金色百林咖啡庄园印尼国礼顶级麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，最优良咖啡庄园金色百林咖啡庄园印尼国礼顶级麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。金色百林咖啡庄园是全印尼唯二国家认证的麝香猫咖啡庄园之一，以人道方式复育麝香猫，并以自然农法种植咖啡豆，生产顶级的麝香猫咖啡。印尼于2015年年举办的「亚非领袖会议」中，就指定金色百林咖啡庄园的麝香猫咖啡作为国宴饮品与国礼，中国国家主席习近平

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫精品咖啡》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫精品咖啡有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡制作过程卡哈阳甘庄园猫屎咖啡口感风味介》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡制作过程卡哈阳甘庄园猫屎咖啡口感风味介有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡豆介绍麝香猫咖啡猫屎咖啡豆价格麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡豆介绍麝香猫咖啡猫屎咖啡豆价格麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。麝香猫咖啡麝香猫咖啡

印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆首先来认识麝香猫咖啡麝香猫咖啡的印尼语是 KOPI LUWAK，英文则称为 Civet Coffee，其中 Kopi 是咖啡，而 Luwak 则为麝香猫

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m.gafei.com授权转载《麝香猫精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡》咖啡知识内容，麝香猫精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。这样在消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋

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m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫屎咖啡豆介绍麝香猫屎咖啡特点麝香猫屎咖啡口感麝》咖啡知识内容，印尼麝香猫屎咖啡豆介绍麝香猫屎咖啡特点麝香猫屎咖啡口感麝有关的风味和产地信息。是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的猫屎咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯

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m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

印尼麝香猫咖啡１公斤400美元？那猫屎咖啡多少钱一斤？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡１公斤400美元？那猫屎咖啡多少钱一斤？》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡１公斤400美元？那猫屎咖啡多少钱一斤？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡，是以印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便为原料，因此称为麝香猫咖啡，又名猫屎咖啡（civet coffee）。椰子猫分布在印度南部、斯里兰卡、东南亚及中国南部。在斯里

印尼猫屎咖啡麝香猫猫屎风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡麝香猫猫屎》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡麝香猫猫屎有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫吃完咖啡樱桃后拉出的含有咖啡豆的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，麝香猫偶尔以咖啡樱桃为食，要是天天吃咖啡豆什么猫都不能存活，而且也只能在咖啡成熟的季节以咖啡樱桃为食。在麝香猫胃里完成发酵

印尼麝香猫咖啡（猫屎咖啡）Kopi Luwak风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡（猫屎咖啡）Kopi Luwak》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡（猫屎咖啡）Kopi Luwak有关的风味和产地信息。大多喜欢咖啡的朋友对于麝香猫这个名字都耳熟能详，一方面是它的制作工艺，另外是它的价格，这些似乎都使麝香猫咖啡蒙上了一层神秘的面纱。让世人，让众多喜爱咖啡的朋友都难得以亲见。留存在瓶中的麝香猫便便麝香猫，印尼语Luwak，是生长在印尼苏门答腊岛

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m.gafei.com授权转载《印尼精品咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，印尼精品咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。据说早期印度尼西亚的咖啡农民视专吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出咖啡豆来制作风味独特的咖啡。各地咖啡专家试过都赞叹不已。从此，当地农民每到咖啡成熟季节，每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便这

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m.gafei.com授权转载《精品麝香猫屎咖啡猫屎咖啡的由来猫屎咖啡多少钱一斤印尼猫屎咖啡》咖啡知识内容，精品麝香猫屎咖啡猫屎咖啡的由来猫屎咖啡多少钱一斤印尼猫屎咖啡有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最