好奶缸了解更多有关好奶缸的内容

如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准》咖啡知识内容，如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准有关的风味和产地信息。关于奶缸和粉锤，应该是很多咖啡师的两件必备装备关乎压粉锤设计，不同形状的粉锤，一般是关乎手感舒适度，以及各种底面，是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。剩下的便是做工，品牌，材质加工。而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧》咖啡知识内容，解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧有关的风味和产地信息。一、什么样的奶泡算是好奶泡? 好的奶泡是需要具备以下两个条件的： 1、奶泡：细腻而有光泽，无大气泡，水平晃动具有流畅的流动性。 2、温度：奶泡的温度要发泡到60~70度之间，陈磊个人喜欢将奶泡发泡至65度。二、打奶泡的技巧 1、依据不同杯量要求，向奶缸

咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题》咖啡知识内容，咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题有关的风味和产地信息。一:【蒸汽的要求】使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打

怎么用意式咖啡机打好奶泡？不同的蒸汽管怎么随机应变风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《怎么用意式咖啡机打好奶泡？不同的蒸汽管怎么随机应变》咖啡知识内容，怎么用意式咖啡机打好奶泡？不同的蒸汽管怎么随机应变有关的风味和产地信息。打奶泡，只是说是没用的，想打好一杯奶泡，和蒸汽头与奶缸的角度，蒸汽头插入液面的深度，位置，还有牛奶的温度，这些都是有关系的，有一点的变化，打出来的奶泡，就会有不同的效果。打奶泡的方式也会有一些变化~~这个，就要有人给你做个式范，你要知道，你

请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键》咖啡知识内容，请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键有关的风味和产地信息。奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一

拉花和打奶泡技巧意式咖啡拉花手腕摆动技巧如何打出稠密的奶泡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉花和打奶泡技巧意式咖啡拉花手腕摆动技巧如何打出稠密的奶泡》咖啡知识内容，拉花和打奶泡技巧意式咖啡拉花手腕摆动技巧如何打出稠密的奶泡有关的风味和产地信息。奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一

咖啡打奶泡手测温度技巧分享风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡打奶泡手测温度技巧分享》咖啡知识内容，咖啡打奶泡手测温度技巧分享有关的风味和产地信息。好奶泡一定要够厚，绵密而且幼细，奶泡要同热奶融合，奶泡的表面要反光，每次拉完花之后观察下这个奶壶的挂杯，不应该有大奶泡，小气泡越少越好。看到这里，你是否也想亲手试一试呢? 奶泡打的好坏，很大程度上影响一杯咖啡的风味，而奶泡的温度则也是影响奶

咖啡拉花奶泡打发原理咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花奶泡打发原理咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办》咖啡知识内容，咖啡拉花奶泡打发原理咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先我们要知道咖啡拉花时什么样的奶泡为好奶泡？我认为好奶泡的标准有三点：第一：温度在55℃65℃之间第二：表面没有大气泡第三：有光泽，有流动性咖啡拉花如何制作奶泡，

心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆》咖啡知识内容，心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆有关的风味和产地信息。1.杯子倾斜，以小流量的牛奶在略高的地方倒入杯中，注意要在杯子的中心处倒入，此处的手法是拿着奶缸的手要上下拉高匀速转圈的注入牛奶，进行牛奶与浓缩咖啡的融合。 2.当杯子半满或者7分满时，奶缸直接落下，缸身贴在杯沿上，缸嘴离咖啡液面越近越好，奶的

拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因》咖啡知识内容，拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因有关的风味和产地信息。拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择

牛奶打泡意式咖啡的制作拉花咖啡拉花风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《牛奶打泡意式咖啡的制作拉花咖啡拉花》咖啡知识内容，牛奶打泡意式咖啡的制作拉花咖啡拉花有关的风味和产地信息。作者：冯戎链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牛奶打泡。准备冷藏过的牛奶（4℃），奶缸，咖啡机。 lt;img src="https://pic4.zhimg.com/

打奶泡技巧 | 绵密细腻的奶泡是怎么打出来的呢？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《打奶泡技巧 | 绵密细腻的奶泡是怎么打出来的呢？》咖啡知识内容，打奶泡技巧 | 绵密细腻的奶泡是怎么打出来的呢？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多刚学拉花的兄弟姐妹们都会疑惑，为什么自己打出来的奶泡又粗又厚，根本就拉不了花，别人那种绵密又细腻的奶泡是怎么样打出来的呢？绵密细腻的奶泡是什么？绵密的奶泡就是表

我的奶泡分层了！打出分层的奶泡要怎么解决风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《我的奶泡分层了！打出分层的奶泡要怎么解决》咖啡知识内容，我的奶泡分层了！打出分层的奶泡要怎么解决有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题，针对这个问题进

咖啡拉花的牛奶处理方法-咖啡拉花用什么牛奶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花的牛奶处理方法-咖啡拉花用什么牛奶》咖啡知识内容，咖啡拉花的牛奶处理方法-咖啡拉花用什么牛奶有关的风味和产地信息。咖啡拉花的牛奶处理方法-咖啡拉花用什么牛奶制作拉花咖啡的准备工作极为重要。你必须保证以下几点万无一失： 1.确保蒸汽棒清洁； 2.确保牛奶足够新鲜，温度在4-7℃。牛奶的温度越低越好，但不要结冰； 3.准备一个温度计。牛奶在打发阶段温度不应超过35-40℃

咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处》咖啡知识内容，咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中，然后再把他打散打绵，没有这外部空气，那蒸汽只会加热牛奶而已，而不会打出奶泡！！有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题，针对这个问题进

奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准》咖啡知识内容，奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准有关的风味和产地信息。奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好，奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，30次左右，抽动太多会导致

奶泡分层怎么办？为什么要打奶泡？其他家用器具如何打奶泡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《奶泡分层怎么办？为什么要打奶泡？其他家用器具如何打奶泡》咖啡知识内容，奶泡分层怎么办？为什么要打奶泡？其他家用器具如何打奶泡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？针对这个问题进行一个小分析，下面将从四个方面对半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因进行分析：一、半自动咖啡机的蒸汽头角度不

打奶泡分层怎么办？打奶泡要用哪种咖啡机？怎么制作奶泡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《打奶泡分层怎么办？打奶泡要用哪种咖啡机？怎么制作奶泡？》咖啡知识内容，打奶泡分层怎么办？打奶泡要用哪种咖啡机？怎么制作奶泡？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中，然后再把他打散打绵，没有这外部空气，那蒸汽只会加热牛奶而已，而不会打出奶泡！！有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题

蒸汽牛奶和泡沫牛奶制作大全什么是蒸汽牛奶奶泡分层怎么解决？风味特点介绍

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咖啡拉花器具和分解步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花器具和分解步骤》咖啡知识内容，咖啡拉花器具和分解步骤有关的风味和产地信息。拉花方式 1、倒入成形Free Pouring：利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图案 2、雕花Etching：于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用拉花针等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多大的技巧，只需创意，就能制作