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手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹》咖啡知识内容，手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之為「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風

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