从咖啡豆说起(52)——大洋洲——新喀里多尼亚风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起(52)——大洋洲——新喀里多尼亚》咖啡知识内容,从咖啡豆说起(52)——大洋洲——新喀里多尼亚有关的风味和产地信息。已逝的辉煌。 新喀里多尼亚(New Caledonia)是前法属殖民地,只有10%的陆地可用于耕种,咖啡和玉米是其主要农作物。 1860年传教士们从留尼汪(La Runion)引进咖啡,可是到了1987年每年只生产40吨,其中37吨出口,大都出口到法国。咖啡豆品种是非同一般的罗布斯












