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世界精品咖啡豆：19目特級曼特宁 苏门答腊的虎19目的风味特征介风味特点介绍

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咖啡豆常识 云南咖啡豆特二级标准风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆常识 云南咖啡豆特二级标准》咖啡知识内容，咖啡豆常识 云南咖啡豆特二级标准有关的风味和产地信息。特二级 外观和感官特性 项目要 求 特二级 感官芳香、风味和口感都很好。 外观 应为浅蓝色或浅绿色。 物理指标 项 目特二级(7.1mm)检验方法 粒 度/ ， %90DB53/T 154.6 破碎豆/ (%) ， 10DB53/T 154.8 变色豆/ (%) ， 2.0DB53/T 154.8 异 物/ (%) ， 0.1DB53/

印尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点品种产区介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点品种产区介绍》咖啡知识内容，印尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点品种产区介绍有关的风味和产地信息。黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更宽广林东

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