精品咖啡学(套装共2册) 了解更多有关精品咖啡学(套装共2册)的内容

精品咖啡学风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学》咖啡知识内容，精品咖啡学有关的风味和产地信息。《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，并记述美国第三波的三大美学咖啡馆与第二波龙头星巴

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学台湾咖啡韩怀宗中国咖啡网》咖啡知识内容，精品咖啡学台湾咖啡韩怀宗中国咖啡网有关的风味和产地信息。精品咖啡学（套装上下册）书名：精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科作者：韩怀宗著页数：365 出版：中国戏剧出版社出版时间：2012-09 ISBN：7104037659 书名：精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书作者：韩

精品咖啡学关于咖啡健康的问题风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学关于咖啡健康的问题》咖啡知识内容，精品咖啡学关于咖啡健康的问题有关的风味和产地信息。常喝咖啡的成年人哮喘的发病率比不饮咖啡者低30%;对花粉过敏者，每天饮用23杯共含有400毫克咖啡因的咖啡，症状就能明显减轻;咖啡的健脑作用能使饮用者反应灵敏，在因事故死亡者中，饮咖啡者比不饮咖啡者少40%;咖啡能缓解精神抑郁症状，饮咖啡自杀的人数比不

精品咖啡学冰咖啡和热咖啡风味之源风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学冰咖啡和热咖啡风味之源》咖啡知识内容，精品咖啡学冰咖啡和热咖啡风味之源有关的风味和产地信息。如果要玩咖啡的不同温度，想要更澎湃地激发咖啡效果，用热水当然太热会令杂味析出;如果咖啡豆本身不算上佳，那么可以考虑用冰收缩，令杂质味道不至散发。高温澎湃，低温收敛可以制造越南冰咖啡的HARIO 01陶瓷滴滤套装通常我们说到咖啡的适宜温度，大多都应

精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？有关的风味和产地信息。一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

精品咖啡学什么是精品咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学什么是精品咖啡？》咖啡知识内容，精品咖啡学什么是精品咖啡？有关的风味和产地信息。一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

精品咖啡学咖啡基础常识什么是精品咖啡？风味特点介绍

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如何分辨咖啡香气特征精品咖啡学咖啡基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何分辨咖啡香气特征精品咖啡学咖啡基础常识》咖啡知识内容，如何分辨咖啡香气特征精品咖啡学咖啡基础常识有关的风味和产地信息。在对咖啡的感觉评价期间，咖啡香味和我们的嗅觉是最重要的。这很容易解释。咖啡的芳香是由上千万个分子组成的，这些分子交互组成感觉图。对于品尝着来说，这提供了很多重要的信息：关于制成混合咖啡的咖啡豆的产地，关于咖啡制作者的技术。我们的嗅觉很复杂

水晶琉璃册—水晶琉璃册的保养方法

现在喜欢拍照的人变得越来越多，在拍完照以后大家都会选择自己喜欢的相框把照片放进去，相册的种类有很多，水晶琉璃相册就是其中的一种，那么大家知道水晶琉璃相册应该

水晶琉璃册

水晶琉璃册—水晶琉璃册的保养方法

水晶琉璃册

咖啡的专业性学问精品咖啡学风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的专业性学问精品咖啡学》咖啡知识内容，咖啡的专业性学问精品咖啡学有关的风味和产地信息。品尝咖啡是一门专业性很强的学问，有很多术语，不胜枚举。我们在这里列举最简单和最常用的一些，如果你以后有机会读到研究咖啡的专业书籍时，相信会派上用

精品咖啡学意式浓缩咖啡（Espresso）与单品咖啡的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学意式浓缩咖啡（Espresso）与单品咖啡的区别》咖啡知识内容，精品咖啡学意式浓缩咖啡（Espresso）与单品咖啡的区别有关的风味和产地信息。今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天，当时也是蛮纠结的，总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了，今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念，

精品咖啡学牙买加的顶级蓝山咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学牙买加的顶级蓝山咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学牙买加的顶级蓝山咖啡有关的风味和产地信息。早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世，并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机，专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香，了却了心中的一桩夙愿。从金斯敦乘车，沿着蜿蜒的山路来到了蓝山山脉著名的风景区草莓山庄。欣赏着眼前的山色和远处的海景，

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咖啡技术;SCAA杯测表使用方法的详细介绍咖啡入门学基础风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡技术;SCAA杯测表使用方法的详细介绍咖啡入门学基础》咖啡知识内容，咖啡技术;SCAA杯测表使用方法的详细介绍咖啡入门学基础有关的风味和产地信息。咖啡杯测表近年，咖啡烘焙市场持续升温，生豆国际贸易日渐频繁，咖啡豆的市场逐渐打开，行业中精品咖啡、自家烘焙/新鲜品质、颗颗精选/甄选精品、私人定制/世代祖传、拼配偏方...... 咖啡创业的浪潮空前绝后，烘焙技能的切磋衣钵相传，品鉴杯测的学习刮摩淬

星巴克公开咖啡手册传达咖啡专业性学习星巴克的咖啡制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《星巴克公开咖啡手册传达咖啡专业性学习星巴克的咖啡制作方法》咖啡知识内容，星巴克公开咖啡手册传达咖啡专业性学习星巴克的咖啡制作方法有关的风味和产地信息。从 1990 年代开始，星巴克就开始为自己的员工分发一本名为 Starbucks Coffee Passport 的印刷册。这本小册子可以理解为星巴克咖啡师的行动指南，包括如何制作咖啡单品、每一款烘焙豆的风味有何不同在内的咖啡专业知识，这些信息虽然算不上机密，但总是一本

精品咖啡学详解咖啡豆的加工风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学详解咖啡豆的加工》咖啡知识内容，精品咖啡学详解咖啡豆的加工有关的风味和产地信息。为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价值和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法、此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半清洗