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“只会做咖啡”的豆叔：没赚到钱但很享受风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《“只会做咖啡”的豆叔：没赚到钱但很享受》咖啡知识内容，“只会做咖啡”的豆叔：没赚到钱但很享受有关的风味和产地信息。在豆叔的豪坊咖啡馆里采访豆叔，不出意外，他有着北京人的善谈。作为一个坚守咖啡理想的守望者，他不愿意为自己的故事添光增彩，甚至有些不屑于用言语修饰自己。说他有点理想主义，他会委婉的承认，但谈起对于咖啡的执着，他的表述直接到有些意外：除了这个

豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡价位豆叔咖啡质量风味怎么描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡价位豆叔咖啡质量风味怎么描述》咖啡知识内容，豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡价位豆叔咖啡质量风味怎么描述有关的风味和产地信息。豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡价位如何？豆叔咖啡质量风味怎么描述？哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡风味均衡度最好，口感绵软，柔滑，可以随时饮用。

豆叔哥伦比亚咖啡访学录风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔哥伦比亚咖啡访学录》咖啡知识内容，豆叔哥伦比亚咖啡访学录有关的风味和产地信息。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡的口味。

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔》咖啡知识内容，不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔有关的风味和产地信息。豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。豆叔是咖啡豆的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，他立志要把咖啡做成艺术，洽如其分的表达咖啡

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔风味特点介绍

咖啡师不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔风味特点介绍

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不折不扣的咖啡完美主义者咖啡师豆叔风味特点介绍

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豆叔聊咖啡关于美式咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔聊咖啡关于美式咖啡》咖啡知识内容，豆叔聊咖啡关于美式咖啡有关的风味和产地信息。关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

豆叔聊意式拼配咖啡：缤纷属于春天风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔聊意式拼配咖啡：缤纷属于春天》咖啡知识内容，豆叔聊意式拼配咖啡：缤纷属于春天有关的风味和产地信息。近来许多朋友都在讨论意式烘焙咖啡的问题。要么寻问拼配的原理，要么需要给出一个明确的配方，要么抨击一些弊端，对于这个问题豆叔三缄其口，本不想说什么。因为在这个问题上，咖啡烘焙商和barista因工作的特点不同，在这个问题上的看法和差异也是非常明显的

咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法》咖啡知识内容，咖啡烘焙技术入门手网烘焙方法有关的风味和产地信息。在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众，也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买去，他们都在问我烘焙曲线的事。请恕豆叔直言，这类器具严格意义上来说是谈不上烘焙曲线的。前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔

豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡》咖啡知识内容，豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。以下豆叔提供的关于麝香猫咖啡Luwak的介绍内容获得印尼农业部、印尼精品咖啡协会和印尼咖啡协会的许可。麝香猫咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。从十六世纪开始，阿拉比卡咖啡在印尼的苏门答腊岛广泛

豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡》咖啡知识内容，豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡，麝香猫咖啡又被称为Civetcoffee。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构，使咖啡具有了独特的味道。

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豆叔聊咖啡——咖啡应当深烘还是浅炒?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔聊咖啡——咖啡应当深烘还是浅炒?》咖啡知识内容，豆叔聊咖啡——咖啡应当深烘还是浅炒?有关的风味和产地信息。有好一段时间了，许多咖啡烘焙的爱好者和有了一定经验的咖啡烘焙师，一直向我询问着一些有关咖啡烘焙的问题，话题涉及到关于烘焙程度、烘焙的曲线选择以及烘焙机的选择等范围。问题积攒的多了，想和大家分享一下我在这些问题上的个人观点: 一、咖啡应当深烘

咖啡烘焙入门：手网烘焙风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙入门：手网烘焙》咖啡知识内容，咖啡烘焙入门：手网烘焙有关的风味和产地信息。在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众，也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买去，他们都在问我烘焙曲线的事。请恕豆叔直言，这类器具严格意义上来说是谈不上烘焙曲线的。

i-roast.com probat烘焙机价格咖啡烘豆机价格风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《i-roast.com probat烘焙机价格咖啡烘豆机价格》咖啡知识内容，i-roast.com probat烘焙机价格咖啡烘豆机价格有关的风味和产地信息。咖啡烘焙豆叔咖啡烘焙爱好10年 Toy:德国Porbat咖啡烘焙机采访豆叔得看巧这个咖啡痴一年到头都在那些著名的咖啡产区转悠，饱览各地的咖啡文化，也为他位于北京的豪坊咖啡烘焙馆淘一些精挑细选的咖啡豆。前一阵子他又去了哥伦比亚，那儿的咖啡水洗后会呈现

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解》咖啡知识内容，豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解有关的风味和产地信息。这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售，许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗，我觉得这个问题要从两方面来看。一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说，所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

咖啡烘焙入门手网烘焙风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙入门手网烘焙》咖啡知识内容，咖啡烘焙入门手网烘焙有关的风味和产地信息。前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型

咖啡烘焙入门手网烘焙过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙入门手网烘焙过程》咖啡知识内容，咖啡烘焙入门手网烘焙过程有关的风味和产地信息。前几天梦龙来豪坊咖啡店买咖啡豆，他是自家玩烘焙的高手。像他这样的朋友越来越多，豆叔现在也开始将生豆打成小包，以用来跟自家烘焙的朋友分享，品种目前只有两个，但会越来越多。和玩烘焙的朋友共同讨论是一件让人很高兴的事情。自家玩烘焙的朋友若买小型